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[主观题]

蛋白质的平均含氮量为（）％，今测得1g样品含蛋白氮量为10mg，其蛋白质含量应为（）％。

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发布时间：2022-05-27

更多“蛋白质的平均含氮量为（）％，今测得1g样品含蛋白氮量为10mg，其蛋白质含量应为（）％。”相关的问题

第1题

测定生物样品中的含氮量，乘以（)，就可推算出蛋白质含量。

A.3

B.5

C.16

D.6.25

E.5.26

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第2题

用开氏法测定蛋白质的含氮量，称取粗蛋白试样1.658g,将试样中的氮转变为NH₃并以25.00ml,0.2018molL^-1的HCI标准溶液吸收，剩余的HCI以0.1600molL^-1NaOH标准溶液返滴定，用去NaOH溶液9.15ml,计算此粗蛋白试样中氮的质量分数。

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第3题

砂的含泥量试验所用天平的要求为称量10kg，感量1g。（)

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第4题

某豆奶粉通过凯氏定氮法测得每100g中含氮2.0g，则该豆奶粉中粗蛋白含量为（)。

A.10.5%

B.12.5%

C.15.5%

D.17.5%

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第5题

配合物MR₂的吸收峰在480nm处。当配位剂5倍以上过量时，吸光度只与金属离子的总浓度有关，且遵

循比尔定律。金属离子和配位剂在480nm处无吸收。今有一含M²⁺0.000230mol/L，含R0.00860mol/L的溶液，在480nm处用1cm比色皿测得它的吸光度为0.690。另有一含M²⁺0.000230mol/L，含R0.000500mol/L的溶液，在同样条件下测得吸光度为0.540。试计算配合物的稳定常数。

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第6题

尿素的分子60.15含氮量为46.95%。（)

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第7题

氮在燃料中含氮量较多，一般为0.5%~1.5%。（)

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第8题

硫酸铰含氮量为（)。

A.20%-21%

B.15%-25%

C.10%-20%

D.50%-60%

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第9题

关于疏水柱层析的操作错误（)

A.疏水层析柱装柱完毕后，通常要用含有高盐浓度的缓冲液进行平衡

B.疏水层析是利用蛋白质与疏水性吸附剂之间的弱疏水性相互作用的差别进行分离纯化的层析技术

C.洗脱后的层析柱再生处理，可用8mol/L尿素溶液或含8mol/L尿素的缓冲溶液洗涤，然后用平衡缓冲液平衡

D.疏水柱层析分辨率很高、流速慢、加样量小

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第10题

氮元素是蛋白质的特征元素，所以蛋白质又叫做高分子含氮有机物（含氮化合物)。（)

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第11题

维生素AD胶丸中维生素A的含量测定。已知：每粒胶丸内容物的平均装量为0.0815g。维生素A的标示量为

维生素AD胶丸中维生素A的含量测定。

已知：每粒胶丸内容物的平均装量为0.0815g。

维生素A的标示量为10000IU/粒。

精密称取维生素AD 胶丸装量差异项下的内容物重0.1302g，置50ml容量瓶中，用环己烷溶解并稀释至刻度，摇匀；精密量取2ml，置另一50ml容量瓶中，用环己烷稀释至刻度，摇匀。以环己烷为空白，测得最大吸收波长为328nm，并分别于300、316、328、340和360nm的波长处测得吸光度如下：