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[判断题]

韭菜，香菜等易损菜品不需要装框（）

答案

否

发布时间：2024-05-04

更多“韭菜，香菜等易损菜品不需要装框（）”相关的问题

第1题

沿淮菜的菜品讲究咸中带辣，汤汁味重色浓，不习惯用香菜佐味和配色。（)

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第2题

与顾客介绍菜品时，需主动介绍是否可以免辣、香菜、葱、蒜（）

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第3题

洋葱、大蒜、药芹、韭菜等原料适当与动物性原料搭配可使菜品更为醇香，主要原因为它们都富含（）。

A.脂肪类物质

B.芳香类物质

C.羟基类物质

D.苯酚类物质

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第4题

蔬菜炉撒料岗位主要烤制叶类菜品，即韭菜、娃娃菜，若是由助理岗烤制，收拢和展开时浪费时间，并且在转移途中油水滴得到处都是（）

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第5题

叶菜的捆扎一圈的单品有哪些（）

A.生菜

B.菠菜

C.小油菜

D.油麦菜

E.韭菜

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第6题

保鲜柜中毛菜和即食的葱花、香菜、酱料等能否放在一起（）

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第7题

烧烤是最古老的饮食方法之一，人们喜爱的下列菜品中富含维生素的是（）

A．红薯

B．鱼

C．韭菜

D．羊肉串

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第8题

请问她不喜欢吃什么蔬菜（）

A.香菜

B.韭菜

C.大蒜

D.都不喜欢

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第9题

我讨厌的食物是（）

A.辣椒

B.韭菜

C.香菜

D.虾

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第10题

下列蔬菜中哪些适合水培保鲜方法进行保鲜（）

A.芹菜

B.菠菜

C.香菜

D.韭菜

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第11题

（）与姜、蒜、干辣椒合称为“四辣”。

A.韭菜

B.蒜苔

C.葱

D.香菜

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