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题目内容
（请给出正确答案）
A.胰岛素可促进脂肪动员
B.胰高血糖素是抗脂解激素
C.是指脂肪组织中甘油三酯的水解及水解产物的释放
D.由脂肪酶催化
E.1分子甘油三酯水解为1分子甘油和3分子脂肪酸
答案
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第2题
A．糖类是人体主要的供能物质
B．蛋白质是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料
C．维生素是能提供能量的有机物
D．脂肪是人体的备用能源物质
第3题
A.碳是生物体的核心元素，它总在每种物质结构的中央
B.分解脂肪比分解等量糖类物质，需要消耗更多的氧气
C.氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，结构通式如下图
D.多糖、蛋白质、核酸等形成过程中要脱去一些水分子
第4题
A.炸酱中的脂肪在肝脏被胆汁初步消化
B.面条中的淀粉是在口腔中开始消化的
C.炸酱面中的营养物质主要在小肠吸收
D.配菜种类多样，有利于做到合理营养
第7题
A.水是体内最多的物质，也是生命活动最重要的物质之一
B.在这8天中，他生命活动的主要供能物质是糖类
C.在这8天中，他生命活动的主要供能物质是脂肪
D.他在被救出后发现体重大量减少，减少的主要物质是他体内的脂肪
第8题
A.脂肪彻底氧化比相同质量的多糖产能多
B.维生素D和性激素属于固醇类物质
C.脂质中的胆固醇是细胞膜的组成成分
D.脂质在核糖体、内质网和高尔基体上合成
第9题
A.血液中的甘油三酯可能来自小肠的乳糜微粒
B.血液中高密度脂蛋白偏高会导致高胆固醇症
C.脂肪细胞中甘油三酯与葡萄糖可以相互转化
D.胰岛素促进甘油三酯分解
第10题
A.胃窦的pH≤1.2~1.5时，对胃酸分泌有抑制作用
B.十二指肠内pH≤2.5时，对胃酸分泌有抑制作用
C.脂肪在胃内对胃酸分泌有抑制作用
D.小肠内高渗溶液对胃酸分泌有抑制作用
第11题
A.细胞辅助的脂肪移植技术简称CAL技术
B.CAL技术是将新抽取的脂肪颗粒分成三份
C.在CAL技术中脂肪组织可作为有活力的生物支架
D.CAL技术提高了脂肪组织的成活率
E.CAL技术不需要经过人工的分选及培养
