题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
炒好的黄焖鸡，重量标准哪个正确的（）
A.5份，称重1350-1400g
B.10份，称重2700-2800g
C.15份，称重4050-4200g
D.20份时，称重5400-5600g
E.25份时，称重6450-6600g
答案
ABCD
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C.15份，称重4050-4200g
D.20份时，称重5400-5600g
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ABCD
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第4题
A.薯条 苦瓜 鸡腿 拉面 火锅 荔枝
B.薯条 包心菜 鸡腿 拌面 饺子 芒果
C.气泡水 西洋菜 粿条汤 关东煮 小笼包 草莓
D.茶饮 西洋菜 寿司 麻辣烫 炖汤 烤肉 抹茶蛋糕
E.奶茶 酸菜鱼 黄焖鸡 关东煮 火锅 小笼包
第5题
A．火腿、鱼、菠菜
B．咸蛋黄、豆腐、牛肉、青菜
C．青椒炒鸡杂、三黄鸡、豆腐
D．皮蛋豆腐、鲫鱼、青椒炒肉丝
E．土豆炒肉丝滑炒鱼片、豆腐
第6题
A．可乐鸡翅、拔丝白薯、醋溜土豆丝
B．糖醋里脊、糖醋排骨、东坡肉
C．红烧牛肉白萝卜、清蒸鲫鱼、梅菜扣肉
D．香菇木耳焖豆腐、海米冬瓜、苦瓜炒肉丝
