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[判断题]
糖浆剂制备时,可溶性药物可直接加入单糖浆中。()
答案
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第2题
A.可作矫味剂,助悬剂
B.蔗糖尝试高时渗透压大,微生物的繁殖受到抑制
C.糖浆剂为高分子溶液
D.可加适量乙醇甘油作稳定剂
E.热溶法制备有溶解快,滤速快,可以杀灭微生物等优点
第8题
A.熬制糖浆要可以使用不锈钢锅
B.熬制糖浆时加入抗结晶原料要在糖浆熬制沸点时加入较好
C.熬制糖浆时,除去渣滓、泡沫时要从表面去,但不能搅拌,否则会出现结晶
D.由于糖浆的含糖量非常高,在密封状态下不需要冷藏也可以保存较长时间
第10题