题目内容 (请给出正确答案) [单选题] 油温就是锅中的油经加热达到的各种温度,大致可分温油锅、热油锅、旺油锅三类。其中温油锅的温度为()。 A.90~130℃B.130~170℃C.170~230℃ 答案 查看答案