A.氨基酸
B.微量元素
C.调味剂
D.维生素
第1题
B.维生素:
C.酥制剂
D.微量元素
第2题
A.益生素
B.赖氨酸
C.硫酸铜
D.粘结剂
E.酶制剂
第3题
此题为判断题(对,错)。
第4题
A.抗球虫剂
B.食欲增进剂
C.丙酸钠
D.黄霉素
E.维生素A
第5题
第6题
A.非那雄胺
B.螺内酯
C.米诺地尔
D.氟他氨
第7题
A.违法添加非食用物质食品
B.超范围添加食品添加剂食品
C.腐败变质食品
D.病死的鱼
第8题
A.上腔静脉综合征
B.营养性水肿
C.心源性水肿
D.肾源性水肿
E.肝源性水肿
第9题
A.微生物污染
B.工业三废污染
C.化学农药污染
D.食品添加剂污染
第10题
A.焙之玺软式面包改良剂
B.焙之玺卡仕达粉
C.科麦抹茶粉
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