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[单选题]

面点师个人卫生规范包括（）等方面的内容。

A.身体健康的要求

B.仪容仪表的要求

C.操作时手的卫生

D.以上都是

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发布时间：2022-08-25

更多“面点师个人卫生规范包括（）等方面的内容。”相关的问题

第1题

面点师个人卫生要求是男不留胡须，女（）。

A.不化妆

B.不染指甲

C.不抹口红

D.以上都是

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第2题

面点师上岗个人卫生要求是男不留胡须，女（）。

A.不化妆

B.不染指甲

C.不抹口红

D.以上都是

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第3题

食堂工作人员卫生管理有哪些要求?()

A、每个人是否有有效的健康证明

B、现场个人卫生检査，内容有工作服是否干净整洁？发帽是否将头发罩住？手部有无伤口？指甲修剪是否符合要求？进行与食品加工无关活动后是否手消毒？操作时有无吸烟、戴口罩、咳嗽打喷嚏？

C、患病与就诊情况检査，内容有凡患有黄疸、腹泻、呕吐、发热合并咽喉痛、皮肤化脓性伤口、耳鼻溢液、疑似患有《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》列举疾病的人员立即调离厨房，隔离治疗

D、炊事员晨检记录

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第4题

幼儿园餐饮人员上岗健康检查包括（)

A.从业人员健康体检合格证

B.厨师证

C.面点师证

D.营养师证

E.托儿所、幼儿园工作人员健康证明书

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第5题

人力资源规划工作的内容包括、人力资源组织、生产、经营等方面的计划。（)

人力资源规划工作的内容包括、人力资源组织、生产、经营等方面的计划。()

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第6题

自然资源经济管理的主要内容包括___________、___________、___________等方面的内容。

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第7题

食品安全管理人员应当具备下列知识（)。

A.食品安全法律法规、标准和技术规范

B.常见的食品污染因素及其预防控制措施;食物中毒和其他食源性疾病的预防处理原则

C.食品加工场所、流程布局、设备设施、环境卫生等方面的要求

D.食品采购、储存、加工制作、销售、运输和餐饮具清洗消毒过程的食品安全要求;从业人员个人卫生要求

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第8题

绩效考核的内容比较复杂，就其基本方面而言，包括（)等方面的内容。

A.德

B.能

C.绩

D.勤

E.贤

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第9题

公共危机的恢复与重建内容主要包括（)等方面内容。

A.社会重建

B.环境重建

C.心理恢复

D.物质重建

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第10题

原始凭证的审核内容包括：审核原始凭证的()等方面。

A.真实性

B.合法性、合理性

C.正确性、及时性

D.完整性

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第11题

原始凭证的审核内容主要包括：审核原始凭证的等方面（）。 A．真实性 B．合法性、合理性 C

原始凭证的审核内容主要包括：审核原始凭证的等方面（）。

A．真实性

B．合法性、合理性

C．正确性

D．完整性

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