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[主观题]

用凯氏定氮法测蛋白质时可以采用哪些方法来减少误差，提高准确度？

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发布时间：2022-10-02

更多“用凯氏定氮法测蛋白质时可以采用哪些方法来减少误差，提高准确度？”相关的问题

第1题

当平面轮廓是任意曲线时，由于目前尚无实现任意曲线加工的数控系统，因此可以采用逼近法来解决这类型面的加工，主要方法有（)。

A.用直线插补的方法来逼近曲线

B.用圆插补的方法来逼近曲线

C.用圆弧插补的方法来逼近曲线

D.用斜率插补的方法来近似逼近曲线

E.用折线来近似逼近曲线

F.用相贯线来近似逼近曲线

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第2题

凯氏定氮法测定蛋白质时,最后的滴定是用标准的NaOH溶液滴定硼酸吸收液。（)

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第3题

用凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量时，在蒸馏过程中应注意（)。

A.先加入40%氢氧化钠，再安装好硼酸吸收液

B.加热热源要稳定

C.冷凝水在进水管中的流速应控制适当、稳定

D.加消化液和加40%氢氧化钠的动作要慢

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第4题

简答大豆蛋白质含量的测定中，常量凯氏定氮法的测定原理？

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第5题

关于灌砂法测定现场密度有以下说法：①灌砂法的原理是用均匀的颗粒的砂置换试洞的体积;②量砂可以直接从试洞中回收利用;③当集料的最大粒径小于15mm，测定层厚度不超过150mm时，宜采用直径为100mm的小筒测试;④由于量砂是标准砂，更换后不需重测松方密度;⑤灌砂法检测厚度必须为整个碾压层厚度;正确的说法有()。

A.①③④

B.①③④⑤

C.①③⑤

D.①②③④⑤

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第6题

拉伸试样的拉断处到最邻近标距端点的距离≤1/3L0时，如果用直测法求得的断后伸长率达到有关标准规定的最小值（)。

A.仍应采用移位

B.可不采用移位法

C.应以移位法的测定结果为准

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第7题

用碱法分离质粒DNA时，染色体DNA之所以可以被除去，是因为（)。

A.染色体DNA断成了碎片

B.染色体变性后来不及复性

C.染色体DNA分子量大，难以释放

D.染色体未同蛋白质分开而沉淀

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第8题

[图] 如图所示，用一K型热电偶测钢水温度。已知A、B分别...

如图所示，用一K型热电偶测钢水温度。已知A、B分别为镍铬、镍硅材料制成，A`、B`为延长导线。问： 1）满足哪些条件时，此热电偶才能正常工作？ 2）A、B开路是否影响装置正常工作？原因？ 3）采用A`、B`的好处？ 4）若已知t01=t02=40℃，电压表示数为37.702mV，则钢水温度为多少？ 5）此种测温方法的理论依据是什么？