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[单选题]

在测定亚硝酸盐含量时，在样品液中加入饱和硼砂溶液的作用是（)。

A.提取亚硝酸盐

B.沉定蛋白质

C.便于过滤

D.还原硝酸盐

答案

A、提取亚硝酸盐

发布时间：2022-08-02

更多“在测定亚硝酸盐含量时，在样品液中加入饱和硼砂溶液的作用是()。”相关的问题

第1题

在加标回收率测定中，加入一定量的标准物质应注意，加标量控制在样品含量的()倍，加标后的总浓度应不超过方法的()。

在加标回收率测定中，加入一定量的标准物质应注意，加标量控制在样品含量的（)倍，加标后的总浓度应不超过方法的（)。

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第2题

将新鲜的白菜切取可食用部分，切成块后用匀浆机打成匀浆，储存于塑料袋中，保存备用。提取：将三角瓶放在电子秤上归零后，准确称取匀浆后的样品20g于三角瓶中，同一试验重复操作2次，加入40mL乙腈和5g氯化钠于三角瓶中，用均质器15000r/min匀浆提取1min，并不断转动三角瓶，以便使样品充分混匀，将三角瓶中的样品上清液彻底转移至离心管中，将离心管放入离心机，3000r/min离心5min，取出离心管，用移液枪吸取20mL上清液于鸡心瓶中，之后将鸡心瓶安装在40℃水浴旋转蒸发仪上，旋转蒸发浓缩至1mL，待净化。净化：将 Envi-18柱放入固定架上，加样前先用5mL乙腈：甲苯=3:1的溶液预洗柱子，之后将玻璃收集管置于玻璃真空装置中，用移液枪将鸡心瓶中的样品转移至柱子中，然后加4mL乙腈：甲苯=3:1的溶液清洗鸡心瓶，涡旋混匀后，一并转移至柱子中，此步骤重复操作2次，以便使鸡心瓶中的样品全部转移至柱子中，过滤完毕后，再加2mL乙腈：甲苯=3:1的溶液洗柱，结束后将玻璃收集管放入40℃水浴下的氮气吹干仪将其吹干，之后用移液枪吸取1mL乙酸乙酯溶液于玻璃收集管中，在涡旋混合器上充分混匀，用注射器将样品净化于小玻璃瓶中，盖上盖子，空白试验加入20uL毒死蜱标准液和980uL乙酸乙酯溶液，在涡旋混合器上充分混匀，待测定。气相色谱质谱联用仪测定的仪器条件：色谱柱：石英毛细管柱;色谱柱温度程序：40℃保持1min，然后以30℃/min程序升温至130℃，再以5℃/min升温至250℃，再以，10℃/min升温至300℃，保持5min;载气：氦气，纯度≥99.999%，流速：1.2mL/min;进样口温度：290℃;进样量：1uL;进样方式：无分流进样，1.5min后打开分流阀和隔垫吹扫阀;电子轰击源：70eV;离子源温度：230℃;GC-MS接口温度：280℃;选择离子检测：每种化合物分别选择一个定量离子，2-3个定性离子，每组所有需要检测的离子按照出峰顺序，分时段分别检测。测定：进行样品测定时，如果检出的色谱峰的保留时间与标准样品相一致，并且在扣除背景后的样品质谱图中，所选择的离子均出现，而且所选择的离子丰度比与标准样品的离子丰度比相一致，则可判断样品中存在这种农药或相关化学药品，反之则不存在。空白试验除了不加试样外，均按上述测定步骤进行。这种测定方法属于()。

A.白菜中水分含量的测定

B.白菜中有机磷农药含量的测定

C.白菜中粗纤维含量的测定

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第3题

用气相色谱法测定某样品中药物A的含量，以B为内标。准确称取样品5.456g，加入内标物0.2537g，混匀

后进样，测得药物和内标峰的面积分别为1.563x10⁵μV·s和1.432x10⁵μV·s。另准确称取A标准品0.2941g和B标准品0.2673g，稀释至一定体积，混匀，在与样品测定相同条件下分析，测得峰面积分别为5.450x10⁴μV·s和4.660x10⁴μV·s。试计算样品中A的质量分数。

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第4题

分光光度法测定土壤中的总砷时，在样品中加入酸并在电热板上加热，目的是使各种形态存在的砷成为（)砷。

A.不可溶态的

B.可溶态的

C.三价的

D.五价的

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第5题

待测样品中若存在高含量的酱油时，不会对亚硝酸盐的显色结果产生一定影响

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第6题

在测定水稻土、烂泥田土壤有机质含量时采集回来的土壤样品需风干3-5天。（)

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第7题

关于食品样品采集后，其保存方法叙述中不正确的是（)。

A.样品应充分烘干后再保存

B.制备好的样品应装入磨口玻璃瓶中

C.有的样品应防在冰箱中保存

D.特殊情况下，可允许加入适量的不影响测定结果的防腐剂

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第8题

用凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量时，在蒸馏过程中应注意（)。

A.先加入40%氢氧化钠，再安装好硼酸吸收液

B.加热热源要稳定

C.冷凝水在进水管中的流速应控制适当、稳定

D.加消化液和加40%氢氧化钠的动作要慢

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第9题

农药保棉磷在强碱性溶液中，按下式水解：水解产物邻氨基苯甲酸在酸性介质中可用NaNO₂标准溶

农药保棉磷在强碱性溶液中，按下式水解：

水解产物邻氨基苯甲酸在酸性介质中可用NaNO₂标准溶液进行重氮化滴定，滴定终点以永停滴定法指示。今称取油剂样品0.4510g，置于50ml量瓶中，用苯溶解并稀释至刻度，摇匀，移取10.00ml，置于200ml分液漏斗中，加入KOH溶液(1mol/L)20ml水解，待水解反应完全后，用苯或三氯甲烷萃取分离出去水解反应生成的干扰物质。将水相移入200ml烧杯中，加适量盐酸，插入两支铂电极，外加约50mV电压，用NaNO₂滴定液(0.01010mol/L)滴定，测得部分数据见下表。求保棉磷的百分含量。