更多“菜板一般用来加工（）原料。”相关的问题
第3题
黑椒牛肉爱上芝士年糕中浆制牛肉片为（)。
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第4题
无骨和带骨的原料都可用来加工成块形。（）
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第5题
素材是（)。
A.经过选择加工用来说明和表现专题材料
B.为了文学创作从生活中搜集到地未经加工写作原料
C.写入文章里东西
D.题材
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第6题
（)在乳与乳制品加工中主要用来进行牛乳的净化、原料乳的标准化及稀奶油的分离。
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第7题
（)是在鱼体两侧均剞上深至鱼骨的刀纹，然后用平刀片进深2~25厘米，将肉片翻起，再在肉片上，剞上一刀，原料每侧剞7~12刀，经加热即可。
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第8题
以下可能会导致交叉污染的操作包括：（）
A.食品成品与原料容器混用
B.食品成品中心温度未达到70℃
C.加工生食品后未洗手消毒直接加工凉菜
D.肉与蔬菜储存在冰箱的同一冰室
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第9题
有机茶是指在无任何污染的茶叶产地，按有机农业生产体现和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学物品污染，并经相关认证机构审查颁证的茶叶。（)
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第10题
滑熘菜的工艺是：将鲜嫩无骨的动物性原料，经刀技加工成小的形状，挂蛋清糊，用热锅凉油划至断生，裹匀制作好的调味芡汁成菜的技法。（）
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第11题
普通烹调汤的用料一般全部为单一原料加工所制。（）
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题目内容
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答案
