A.砂锅
B.陶瓷
C.玻璃
D.铁锅
第1题
A.可以选用砂锅、瓦罐作为煎药器皿
B.煎药之前需要浸泡药材
C.煎药时先文火再武火
D.一般中药煎煮两次
第2题
A.铝锅
B.铁锅
C.砂锅
D.铜锅
E.以上均不宜
第3题
A.选取的水质若不好,可先煮沸放冷后可用来煎药
B.药材倒入容器内,第一煎加水应温过药物3-5厘米处
C.煎药之前宜先用冷水泡药
D.煎药过程中,若水不够可随时加水
E.一般复方药泡药需要30分钟到1小时
第4题
A.不锈钢盆
B.砂锅
C.铁锅
D.铝锅
第5题
A.铁锅
C.铜锅
D.搪瓷锅
第6题
A.黄酒的保存容器以陶坛和泥头封口为佳
B.黄酒的保存容器以金属容器为佳
C.黄酒的保存容器以玻璃容器为佳
D.保存黄酒的环境以凉爽、温度变化不大为宜
E.周围环境不能同时存放异味物品
第7题
第8题
A.荷叶形
B.鸡心形
C.喇叭形
D.石榴形
第9题
A.金属容器
B.塑料器皿
C.玻璃器皿
第10题
A.杠杆式
B.封闭式
C.弹簧式
D.全启式
第11题
A.一般以加速为宜
B.一般以减速为宜
C.一般以保向保速为宜
D.速度时大时小为宜
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