《齐民要术》是一部关于农产品养殖技术和食品加工工艺的科学专著。( ) - 快问云问答

第1题

记载有虾仁汤、鲟鱼汤、哈利鲫鱼汤等菜肴的著作是（）

A.《齐民要术》

B.《调鼎集》

C.《随园食单》

D.《饮膳正要》

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第2题

3l3.下列有关我国古代著名科技著作的表述，错误的是（）

A.《水经往》是一部综合性地理著作

B.《伤寒杂病论》奠定了我国中医学的理论基础

C.《天工开物》被誉为“中国17世纪的工艺百科全书”

D.《齐民要术》是我国现存最早最完整的农书

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第3题

下列书籍中属于徐光启的著作是（).

A.《齐民要术》

B.《农书》

C.《农政全书》

D.《农学丛书》

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第4题

《齐民要术》的作者（)。

A.氾胜之

B.王祯

C.贾思勰

D.吕不韦

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第5题

《齐民要术》中提到：“顺天时，量地利，则用力少而成功多，任情返道，劳而无获”。意思是，农业生产要注意轮作。（)

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第6题

后魏贾司勰撰写的《》是现存最早最完整的古代农学名著。

A.氾胜之书

B.齐民要术

C.农政全书

D.王祯农书

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第7题

贾思勰（公元533-544)的《齐民要术》记载了（)种造酒方法。

A.43

B.45

C.47

D.49

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第8题

汉魏晋南北朝时期饮食著作有三十多部，其中以（）影响最大。

A.《饼说》

B.《中馈录》

C.《齐民要术》

D.《饼赋》

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第9题

中国文化典籍中农书很多，其中最著名的有（)。

A.《氾胜之书》

B.《齐民要术》

C.《农书》

D.《王祯农书》

E.《农政全书》

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第10题

唐朝诗人岑参在（)中形容口红：“朱唇一点桃花殷”。

A.《醉戏窦美人诗》

B.《秦风·终南》

C.《齐民要术》

D.《诗经》

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《齐民要术》是一部关于农产品养殖技术和食品加工工艺的科学专著。（)