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[单选题]

碳水化物最主要的营养学意义是（)

A.供给机体所需的能量

B.维持神经组织的功能

C.参与构成机体重要组成物质

D.调节血糖

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发布时间：2022-10-11

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第1题

畜禽鱼肉类食品的主要营养学意义是提供膳食纤维（)

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第2题

下列关于三种产能营养素在膳食中的比例分配，错误的描述是（)。

A.碳水化物提供的能量占总能量的50%-65%

B.蛋白质提供的能量占总能量的21%-24%

C.脂肪提供的能量占总能量的20%-30%

D.脂肪在膳食中的比例不宜超过总能量的30%

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第3题

决定钢的性能最主要的元素是碳。（)

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第4题

煤的化学成分中，（)是有机质的主要成分，也是最主要的可燃物质。

A.氢

B.碳

C.氧

D.硫

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第5题

电子政务最主要和最重要的意义是，克服传统政务容易疏远公众、容易在中间环节发生腐败和“梗阻”的弊端。（)

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第6题

下列选项中是氢原子或活化氢分子的来源的是（)。

A.煤分子中的氢再分配

B.供氢溶剂碳氢键断裂产生的氢自由基

C.氢分子间的氢氢键断裂产生的氢原子

D.氢气中的氢分子被催化剂活化

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第7题

下列选项中不是氢原子或活化氢分子的来源的是（)。

A.煤分子中的氢再分配

B.供氢溶剂碳氢键断裂产生的氢自由基

C.氢分子间的氢氢键断裂产生的氢原子

D.氢气中的氢分子被催化剂活化

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第8题

以下不属于中医养生技术的是（)。

A.饮食养生

B.营养学

C.药物养生

D.针灸按摩

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第9题

以下关于混合标准量表法的表述，正确的是（)。

A.混合标准量表法最主要的特征在于，所有评价指标的各级标度被混在一起随机排列

B.混合标准量表法是按照评价指标的一定顺序进行排列

C.在确定评价指标之后，分别对每一个维度内代表好、中、差绩效的标度用行为和结果描述相结合的方式加以阐明

D.在实际评价表格中将所有指标的三个标度混合在一起供评价者选择

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第10题

我国乃至世界上最早的饮食卫生与营养学专著是？（)

A.《饮膳正要》

B.《圣济总录》

C.《太平圣惠方》

D.《食疗本草》

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第11题

根据所学的营养学知识设计营养套餐，针对一个社会现象提出解决办法，评价一个历史人物产生的影响，这样的学习任务对应着学习工作站性质的合作小组。（)

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