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[单选题]

企业使用食品添加剂其产品配方须经（)审核批准。

A.企业质量负责人

B.食品添加剂配料员

C.食品添加剂投料员

D.企业法人

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发布时间：2022-06-13

更多“企业使用食品添加剂其产品配方须经()审核批准。”相关的问题

第1题

根据《食盐质量安全监督管理办法》，食盐生产企业应当按照（)使用食品添加剂。

A.经验

B.客户要求

C.主管要求

D.食品安全国家标准

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第2题

狭义的绿色产品，一般指不包含化学添加剂的纯天然食品或天然植物制成的产品，也包括生产、使用及处理过程符合环境保护要求，对环境无害或危害极小，有利于资源再生和回收利用的产品。（)

此题为判断题(对，错)。

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第3题

关于清真认证要求，描述正确的是（)。

A.使用从动物来源的配料，需要供应商提供清真认证证明

B.对于复合配料，如其中一种或多种原料或添加剂含有动物来源性成分，需要供应商提供清真认证证明

C.清真食品的加工、运输、贮存、计量、包装、销售使用用具、容器、设备、场地等不得用于非清真食品的加工、运输、贮存、计量、包装、销售

D.出口国外的“伊利”产品应取得当地清真管理机构的认可

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第4题

进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合（)。

A.我国食品安全国家标准

B.出口国国家食品安全标准

C.国际通行食品安全标准

D.合同约定的标准

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第5题

以下哪个不是造成交叉污染的来源（)。

A.卫生操作不当

B.生、熟产品未分开

C.原料和成品未隔离

D.食品添加剂

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第6题

不符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂，不得经营、使用。（)

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第7题

使用复合食品添加剂不得使用不具有同一个使用范围的各单一品种食品添加剂组成的复合食品添加剂。（）

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第8题

食品中使用添加剂是为了毒害我们。（)

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第9题

下列哪种食品添加剂可以使用（)

A.过期的食品添加剂

B.混有异物的食品添加剂

C.掺杂掺假的食品添加剂

D.符合国家标准的在保质期内的食品添加剂

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第10题

食品添加剂的标签应标注“食品添加剂”字样，以及该食品添加剂可以使用的食品种类，各种类食品允许的最大使用量。（)

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第11题

关于食品添加剂，以下说法正确的是:（)。

A.天然的食品添加剂比人工化学合成的食品添加剂安全

B.食品添加剂对身体有害，应该一概禁止

C.三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精都不是食品添加剂，二是非法添加物

D.发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用

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