题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
配场时要充分发挥各种食物营养价值上的特点及食物中营养素的（)提高其营养价值。
A.营养作用
B.互补作用
C.氧化作用
D.强化作用
答案
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A.营养作用
B.互补作用
C.氧化作用
D.强化作用
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更多“配场时要充分发挥各种食物营养价值上的特点及食物中营养素的()提高其营养价值。”相关的问题
第2题
A.根据患者的年龄，性别、身高、体重和体力活动等资料。求出理想体重，评价体型，计算出能量供给量
B.确定碳水化合物、蛋白质、脂防的供给量，它们的供能系数分别为9Kcal、4Kcal、4Kcal
C.在计算各种食物的用量和配膳上，一般有3种方法:食物成分表计算法、食物交换份法、统一菜肴法
D.糖尿病患者的血糖较高，宜食用高碳水化合物低蛋白的食物，如马铃薯、芋头、山药
E.高GI的水果应该限量，忌食精制糖，如白糖、蜜饯、雪糕、巧克力(出现低血糖时例外)
第3题
A.主机与辅机在台数和生产能力上相互适应
B.主机与辅机台数相等
C.作业线上的各种机具相互配套的组合
D.作业线上的机具形式多
E.作业线上机具尽可能少
第5题
A.能够采用大数据、云计算等信息技术，根据消费者的购买习惯和选择偏好进行促销
B.获取消费者的信息反馈，通常在购买行为发生以后，根据消费者的购买结果判断下一次的购货偏好
C.商业模式为“货-场-人”，即零售企业先将货物购进，再将各种产品陈列供消费者体验、购买
D.在线上下单，零售商再进行配货并委托线下物流进行配送至消费者手中或允许消费者至线下门店取货，实现了线上线下供应链的融合
第6题
A.仅是对食品包装的要求，一般不需要刻意去看
B.营养标签一般与实际不符，没有参考价值
C.有助于了解食物营养价值，帮助平衡膳食
D.营养标签只是营养提示，对平衡膳食作用不大
第8题
下列属于人的安全需求的是()。
A．防御生理损伤、疾病，预防外来的袭击、掠夺、盗窃，避免战乱、失业的危害
B．人对食物、水、空气、衣服、排泄及性的需要
C．交结朋友、互通情感，追求爱情、亲情，参加各种社会团体及其活动
D．充分发挥个人的聪明才智和潜在能力，取得一定的成就
