题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
关于矿物质说法正确的有（）
A.矿物质分为常量营养素和微量营养素
B.钠（Na）是常量元素
C.铁（Fe）是常量元素
D.常量元素是指人体内含量大于体重0.1%的矿物质
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A.矿物质分为常量营养素和微量营养素
B.钠（Na）是常量元素
C.铁（Fe）是常量元素
D.常量元素是指人体内含量大于体重0.1%的矿物质
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第1题
A.在芳香核上含有数量不等的侧链，具有亲水性
B.煤的结构中含有一定数量的矿物质，使煤表面局部具有亲水性
C.煤的变质程度对煤的可浮性有很大影响
D.煤属于非晶形结构，不均一，以有机体为主，主体表面亲水，可浮性不是很好
第3题
A.婴儿对于能量需要量相对量比成人多
B.脂肪是4月龄以下婴儿的能量的主要来源
C.婴儿在4~5个月以后需要补铁
D.除钙、铁、锌、碘外，牛乳和母乳喂养的婴儿不易缺乏其他矿物质
E.母乳喂养的婴儿易缺乏维生素D，因此需要多晒太阳
第4题
A.煤样的粒度越大，夹杂矿物质的可能性越大
B.煤堆的煤炭粒度越大，所需采取的子样量也越大
C.煤堆的煤炭粒度小于6mm时，单个子样质量仅需100克
D.煤堆的煤炭粒度大于100mm时，单个子样质量仅需0.5千克
第5题
A.强化喂养的对象是高危及中危早产儿及生长缓慢的低危早产儿
B.早产儿母乳中的营养成分不能满足其快速生长的需求
C.显著促进早产儿体重、身长和头围的增长
D.会增加早产儿NEC的发生
E.显著促进早产儿骨矿物质含量的增加
第7题
A.人体血液pH精确地维持在7.35~7.45之间
B.肉、蛋等高蛋白食物和米、面等高淀粉食物中含有较多硫、磷等元素，代谢产物的酸性较强
C.蔬菜、水果、奶等食物中含较多钾、钙等矿物质，代谢产物的碱性较强
D.摄入较多酸性食品，体质会变为酸性
第9题
A.指由于能量和蛋白质摄入不足引起的营养素缺乏病，除了能量和蛋白质缺乏外，不伴有维生素和矿物质的缺乏。
B.分为干瘦型、低蛋白血症型和混合型
C.干瘦型以能量缺乏为主
D.低蛋白血症型以蛋白质缺乏为主
E.混合型是慢性能量缺乏与慢性或急性蛋白质缺乏的混合表现
第10题
A.药液可以一次大量配置，留到第二天在使用
B.药液可以使用矿物质水
C.酸碱性农药可以进行混合配置
D.制过程中，须注意安全，配戴手套、口罩等防护用具，谨防人体中毒
第11题
A.可以在体内合成
B.既可以通过食物，也可以通过饮水途径获得
C.在体内分布极不均匀
D.一种矿物质元素可影响另一种矿物质的吸收或改变其在体内的分布
