第1题
A.质量标准
B.生产处方
C.工艺规程、操作规程
D.相关记录
第2题
A.SOP
B.岗位操作法
C.生产规程
D.包装管理规程
第3题
第4题
A.防腐蚀
B.为环境使用设计
C.封口-光滑、密合,得到很好维护,避免食品或有机物积聚及微生物生长
D.上述全部
第5题
A.取样人员
B.取样方法
C.使用的设备
D.取样量
第6题
A.洁净度级别
B.等级
C.级别
D.洁净度等级
第7题
A.生产要求
B.环境要求
C.洁净要求
D.物料要求
第8题
A.正文
B.概述
C.补充部分
D.操作
第9题
A.生产工艺规程
C.sop
第10题
A.工序
B.规程
C.流程
D.程序
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