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[多选题]

不属于生长不相关型发酵的是（)

A.酒精

B.土霉素

C.氯霉素

D.杆菌肽

E.谷氨酸

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发布时间：2022-10-15

更多“ 不属于生长不相关型发酵的是()”相关的问题

第1题

下列属于代谢产物型发酵的是（)

A.酒精

B.乳酸

C.氯霉素

D.杆菌肽

E.谷氨酸

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第2题

下列属于生长部分相关型的是（)

A.杆菌肽

B.丙酸

C.乳酸

D.酒精

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第3题

酒精发酵的微生物是酵母菌。（)

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第4题

酒精发酵的微生物是大曲。（)

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第5题

酒精发酵是在无氧条件下进行的。（)

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第6题

果蔬腌制过程中起主要作用的发酵类型是（)。

A.酒精发酵

B.醋酸发酵

C.乳酸发酵

D.丁酸发酵

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第7题

水果，蔬菜在严重缺氧的条件下会产生酒味，是（)的结果

A.乳酸发酵

B.酪酸发酵

C.氨酸发酵

D.酒精发酵

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第8题

酒精发酵常污染的细菌有醋酸菌、乳酸菌、丁酸菌。（)

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第9题

镇江香醋是以糯米为主要原料，经过蒸者加热、糖化发酵、酒精发酵、醋酸发酵的工艺制成。（）

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第10题

在酒精发酵过程中，为了回收二氧化碳气体及其所带出的部分酒精，发酵罐宜采用开放式。（)

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