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第1题
简述食品工厂总平面设计的基本内容、基本原则。
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第4题
11食品工厂应该具备食品安全专业技术人员,而从事管理的人员无需了解食品安全基本原则和操作规范()
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第5题
当所需采集的样品是掺假或怀疑掺假的食品时应遵循如下哪种基本原则?()
A.代表性原则
B.适时性原则
C.典型性原则
D.适量性原则
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第6题
食品样品采集过程必须遵循的基本原则有()
A.代表性原则
B.典型性原则
C.适时性原则
D.适量性原则
E.程序性原则
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第7题
从污染系数来考虑,食品工厂的总平面布置,应将污染性大的车间或部门布置在污染系数最大的方向方位线上。()
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第8题
项目建设总平面设计的原则是()。
A.必须满足生产工艺过程的要求
B.必须适应厂内外运输要求
C.要适于自然条件和城市规划要求
D.必须满足卫生、防火、安全防护要求
E.注意节约用地要求
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第9题
食品工厂的生产区要和生活区分开,要适当绿化,道路平坦。()
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第10题
供电设备故障抢修要遵循先行供电、先通后复和先通一线的基本原则。()
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第11题
产品组合三个层次问题的抉择应该遵循既有利于()又有利于()这个基本原则。
A.促进销售
B.存量保有
C.增加企业的总利润
D.降低企业成本
E.提高人均产能
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