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[单选题]

中蜜的炼制标准是()

A.蜜温105℃~115℃,含水量17%~20%,相对密度1.35左右

B.蜜温105℃~115℃,含水量10%以下,相对密度1.40左右

C.蜜温116℃~118℃,含水量18%以上,相对密度1.35左右

D.蜜温116℃~118℃,含水量14%~16%,相对密度1.37左右

E.蜜温119℃~122℃,含水量10%以下,相对密度1.40左右

答案

D、蜜温116℃~118℃,含水量14%~16%,相对密度1.37左右

更多“中蜜的炼制标准是()”相关的问题

第1题

33下列指标中,“嫩蜜”的炼制标准是()

A.蜜温105~115℃,含水量17%~20%,相对密度1.35左右

B.蜜涅105~115℃,含水量10%以下,相对密度1.40左右

C.蜜温116~118℃,含水量18%,相对密度1.35左右

D.蜜温116~118℃,含水量14%~16%,相对密度1.37左右

E.蜜温119~122℃,含水量10%以下,相对密度1.40左右

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第2题

下列指标,哪个是“中蜜”的炼制标准()

A.蜜温105~115℃,含水量17%~20%,相对密度1.35

B.蜜温114~116℃,含水量18%,相对密度1.35

C.蜜温116~118℃,含水量14%~16%,相对密度1.37

D.蜜温119~122℃,含水量10%,相对密度1.40

E.蜜温126~128℃,含水量4%~6%,相对密度1

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第3题

炼制中蜜的温度应控制在()。

A.105~115℃

B.116~118℃

C.119~122℃

D.123~126℃

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第4题

中蜜,炼制温度在()

A.105~115℃

B.105~118℃

C.116~118℃

D.119~122℃

E.116~122℃

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第5题

炼制嫩蜜、中蜜、老蜜的温度各是多少?
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第6题

中蜜的炼制温度为(),含水量为(),相对密度为()。

A.100-105℃;20-22%;1.31

B.105-115℃;18-20%;1.34

C.116-118℃;14-16%;1.37

D.119-122℃;10%以下;1.40

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第7题

炼制中蜜时经验判断指标为()。

A.架桥现象

B.打白丝

C.返砂

D.鱼眼泡

E.去火毒

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第8题

老蜜炼制温度应在()。

A.119-122℃

B.105-115℃

C.80-100℃

D.60-80℃

E.116-118℃

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第9题

蜂蜜炼制不到程度,蜜嫩水多可导致蜜丸()。

A.表面粗糙

B.蜜丸变硬

C.皱皮

D.返砂

E.空心

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第10题

嫩蜜炼制温度应在()。

A.119-122℃

B.105-115℃

C.80-100℃

D.60-80℃

E.116-118℃

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第11题

炼制老蜜时经验判断指标为()。

A.架桥现象

B.打白丝

C.返砂

D.鱼眼泡

E.去火毒

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