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[多选题]

餐饮环节引起化学性食物中毒常见的原因有()。

A.食用含有毒有害成分的食品，如毒蕈、河鲀鱼、发芽土豆

B.食用受到有毒有害物质污染的农产品，如食用了含禁用农药的蔬菜

C.食品加工中未彻底去除天然有毒成分，如豆浆、四季豆未烧熟煮透

D.食品加工中受到有毒物质污染，如误将亚硝酸盐当作食盐

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发布时间：2023-04-12

更多“餐饮环节引起化学性食物中毒常见的原因有（)。A.食用含有毒有害成分的食品，如毒蕈、河鲀鱼、发芽土豆”相关的问题

第1题

造成化学性食物中毒的常见原因有哪些？

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第2题

睑缘炎的常见原因除外（）

A.营养不良

B.化学性或物理性的局部刺激

C.屈光不正引起的视疲劳

D.老年人

E.睑板腺分泌过于旺盛

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第3题

通常见的食物中毒是（）。

A.真菌性食物中毒

B.化学性食物中毒

C.动物性食物中毒

D.细菌性食物中毒

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第4题

（）是最常见的食物中毒。

A.真菌性食物中毒

B.化学性食物中毒

C.动物性食物中毒

D.细菌性食物中毒

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第5题

最常见的食物中毒类型是

A.细菌性

B.化学性

C.动物性

D.植物性

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第6题

常见容易引起食物中毒的食品有：

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第7题

化学性食物中毒包括金属、农药和其他有毒化学物引起的中毒。（）

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第8题

无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是()。

A.有毒动，植物食物中毒

B.霉变食物引起的食物中毒

C.细菌性食物中毒

D.化学性食物中毒

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第9题

无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的（）

A.细菌性食物中毒

B.有毒动植物食物中毒

C.化学性食物中毒

D.霉变食物引起的食物中毒

E.真菌毒素

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第10题

食物中毒按致病原因可分为（）和真菌毒素、霉变食品中毒。

A.细菌性食物中素

B.有毒动植物食物中毒

C.化学性食物中毒

D.以上都是

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第11题

食物中毒是指摄入了含有（）、化学性有毒有害物质后所引起的急性或亚急性疾病。

A.物理性

B.生物性

C.细菌性

D.病菌性

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