更多“山西老成醋和四川保宁醋都是著名的传统食醋,主要制作用料分别是()。”相关的问题
第1题
以下食醋不是采用固态发酵法生产的是()。
A.镇江香醋
B.四川保宁醋
C.福建红曲醋
D.山西老陈醋
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第2题
以下关于醋的说法正确的是:()
A.熏醋可以防感冒
B.食醋的总酸含量要≥3.5g/100ml
C.用醋洗脸可以美白
D.喝醋就能降血糖
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第4题
我国著名的食用醋基本上都是以液态发酵法生产的。()
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第5题
我国著名的食用醋基本上都是以固态发酵法生产的。()
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第6题
甘遂醋制的目的是()。
A.便于粉碎
B.增强疗效
C.两者都是
D.两者都不是
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第7题
下面哪种菜肴属于传统湘菜()
A.剁椒鱼头
B.麻婆豆腐
C.小鸡炖蘑菇
D.西湖醋鱼
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第8题
庐山云雾茶和宁红茶都是上等和四川名茶。()
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第9题
何首乌的炮制辅料及作用()
A.清蒸,便于软化切片
B.黑豆汁蒸,增加补肝肾、益精血作用
C.酒蒸,增加活血化瘀作用
D.醋炙增加散瘀止痛作用
E.清蒸利于杀酶保昔
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第10题
蟹类都是性凉食物,血脂偏高的人应少吃,吃时应配以姜、醋蘸食。()
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