题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
质量检验品尝是为了确定露酒是否达到已定的感官质量标准,从而排除那些不符合标准的产品其分析可采用三角品尝、对比品尝、二-三品尝、A非A测试等等()
答案
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第2题
A.自己盛出一碗汤送到后厨让厨师品尝,确定是否忘了放料包,则给客人道歉并加调料包
B.如果锅底正常,是客人口味较重,则可以为客人用盐、蚝油专门调制一下锅底
C.告诉顾客这是正常现象
第3题
A.鉴别是“把关”的前题,通过鉴别才能判断产品质量是否合格
B.不进行鉴别就不能确定产品的质量状况,也就难以实现质量“把关”
C.鉴别主要由专职检验人员完成
D.质量鉴别是质量检验最重要、最基本的功能
第4题
1.该项目经理部采用的组织模式为()。
A.直线职能型模式
B.直线型模式
C.职能型模式
D.矩阵型模式
2.模板工程质量控制流程中,质量评定包括()。
A.阅读图纸和技术资料
B.书面技术交底
C.与钢筋工序交接
D.不合格处返工
3.直线职能型模式工程质量控制体系由专职质检员、实验员进行质量检查,不需要进行检查的有()
A.原材料验收
B.设备检验
C.工序质量检验
D.观感质量验收
E.设置质量控制点
4.模板拆除时间必须按照混凝土曲线强度确定。()
A.是
B.否
第5题
A.质量标准
B.质量状况
C.质量特性
D.质量指标
第7题
A.工作设计是重新确定工作的内容和流程安排
B.工作设计的目的是为了提高工作效率
C.工作设计的内容不包括工作中的协作
D.有效的工作设计能够达到激励的效果