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[多选题]

常见的易霉变的商品有哪些?()

A.食品类

B.纤维类制品

C.橡胶

D.塑料

E.皮革制品

答案
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第1题

下列为二类失物的是:()。

A.身份证、驾驶证、护照等证件。

B.易霉变、腐烂的物品、食品

C.卡类以及一般的物品(银行卡、地铁储值卡、旧衣物、书籍、文具、眼镜、日常用品及估值在200元以下的物品等)。

D.较重要物品(如手机、手表、相机、手提电脑、珠宝首饰等估值在200元以上的物品)。

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第2题

已经发生霉变但可以救治的商品,应立即采取下列哪些措施,以免霉变继续发展?()

A.对于不怕太阳光曝晒的发霉商品,可直接放在太阳光下曝晒

B.高温烘烤等加热手段使发生霉腐的商品干燥

C.利用熏蒸药剂在密封条件下,对已发霉商品进行熏蒸

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第3题

食品中常见的酵母菌有哪些?

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第4题

食品中常见的霉菌有哪些?

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第5题

食品工厂常见的阀门有哪些(至少5个)?

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第6题

中成药常见的变异现象有()。

A.泛油

B.霉变

C.挥发

D.沉淀

E.酸败

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第7题

检查门店___、储冰槽、___、整理盒、食品包装袋等是否有发霉情况食品接触工器具及设备内壁的任何位置有霉变迹象。

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第8题

食品中常见存在的天然酶类抑制剂有哪些?常存在于哪些食物中?

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第9题

中药材贮藏保管中常发生的变质现象有哪些()。

A.虫蛀

B.霉变

C.变色

D.以上都是

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第10题

N-亚硝基化合物存在的食品主要有()。

A.蒸煮食品

B.咸鱼、腌肉

C.啤酒

D.霉变食品

E.焙烤食品

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