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（请给出正确答案）
A.膳食模式评价的依据是中国居民膳食平衡宝塔
B.将被调查者24h各类食物的消费量与相应的平衡膳食宝塔建议的量进行比较时，只需评价各类食物的消费量是否充足即可
C.在进行食物归类时应注意有些食物需要进行折算才能相加
D.进行膳食结构评价时通常将食物分为9类
E.平衡膳食宝塔给出了一天中各类食物摄入量的建议，还要注意合理分配三餐食量
答案
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第1题
A.24h回顾法所用时间短,应答者需要较高文化
B.4h回顾法常用来评价人群的膳食摄入量,也适合描述不同组个体的膳食平均摄入量
C.24h一般指从最后一餐吃东西开始向前推24h
D.3天24h回顾法不一定需要3天连续进行
E.24h回顾法不适用于年龄在7岁以下的儿童和年龄在75岁及以上的老人
第6题
A.既有传统的小组合作学习的组织形式，又借助现代信息技术的手段
B.借助现代信息技术使得评价更科学，方法更多样，效果也更好
C.让学生变成真正的学习主体
D.让学习处于被动地位的局面
第8题
A.“是组织绩效考核的具体标准”
B.“是组织综合的绩效管理方法”
C.“要推行卓越绩效模式，公司就不用推行ISO90001了”
D.“是符合性评价的方法”
第10题
A.要求课程评价者掌握整个评价方案的特点
B.强调对课程完整过程的描述
C.包括四个部分和五个评价阶段
D.侧重于课程实施效果的评价
第11题
A．碳水化合物提供的能量占总能量的55~65％
B．蛋白质提供的能量占总能量的10~15％
C．脂肪提供的能量占总能量的20~30％
D．膳食纤维提供的能量不宜超过总能量的15％
