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[主观题]

我国现今流行的四大地方菜是山东菜、广东菜、江苏菜以及( )。

我国现今流行的四大地方菜是山东菜、广东菜、江苏菜以及（)。

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发布时间：2022-10-18

更多“我国现今流行的四大地方菜是山东菜、广东菜、江苏菜以及( )。”相关的问题

第1题

广东菜系由（）地方菜组成。

A.广州菜、潮州菜、东江菜

B.香港菜、潮州菜、广东菜、顺德菜

C.广州菜、潮州菜、东江菜、粤北菜

D.广州菜、潮州菜、东江菜、广西菜

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第2题

盛唐之后，受中原烹饪技艺的影响，（)发展很快时至今日已经发展成为独具闽南文化特色、驰名海内外的我国名菜之一。

A.潮州菜

B.广东菜

C.潮汕菜

D.客家菜

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第3题

我国四大菜系是指：川菜、鲁菜、苏菜和闽菜。（)

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第4题

山东沿海地区菜品擅长使用蚝油、鱼露和虾油调味来突出菜肴的咸鲜味道。你认为这一说法：（）

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第5题

中国菜主要由地方风味菜、素菜、宫廷菜、官府菜、少数民族菜五大部分组成。（)

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第6题

谓常州地方菜，就是：春有春笋江鲜鱼，夏有银鱼炒蛋、糟菜类，秋有大闸蟹、蟹粉鱼肚，冬有红烧划水、清炒虾仁。（)

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第7题

苏菜系即江苏地方风味菜，有()、()、()三地的地方菜发展而成

苏菜系即江苏地方风味菜，有（)、（)、（)三地的地方菜发展而成

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第8题

（)主要由济南菜和胶东菜组成，是我国北方菜的代表。

A.鲁菜

B.粤菜

C.川菜

D.湘菜

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第9题

浙菜以杭州、（)、（)三种地方风味菜为代表。

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第10题

清真菜又称回民菜，是我国北方特有的少数民族菜。（)

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第11题

菌藻类原料是我国佛教菜、全素菜的重要原料组成之一。（)

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