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[单选题]

点菜要注意时机与节奏，一般在顾客入座后（）min内就应该及时为顾客点菜。

A.5

B.10

C.20

D.30

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发布时间：2022-08-13

更多“点菜要注意时机与节奏，一般在顾客入座后（）min内就应该及时为顾客点菜。”相关的问题

第1题

在洽谈时等顾客入座后自己再坐下来，顾客吸烟，自己可以吸烟。（)

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第2题

收银员在工作时应保持严肃，在适当的时机与顾客打招呼，以礼貌和主动的态度来接待和协助顾客（）

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第3题

批评学生要注意学生态度与心理变化，准确把握时机。（)

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第4题

（)直接涉及到空间的高潮的出现时机，高潮一经出现，接下来便是尾声了

A.序列的长短

B.空间的对比与变化

C.空间的节奏与韵律

D.空间的多样统一

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第5题

在对上司提建议的时机与技巧时要注意领导的心境与神态;多献可，少加否。（)

在对上司提建议的时机与技巧时要注意领导的心境与神态;多献可，少加否。()

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第6题

某快餐店欲通过六西格玛项目改善快速服务，下面哪一项不适于作为其测量指标？（)

A.顾客对菜单的满意度

B.上菜时间

C.在规定的时间内上上的菜占点菜的百分比

D.以上都对

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第7题

顾客满意程度的高低已成为今天企业赢得市场占有率的关键。自肯德基第一家分店在中国成立以来，平

均每天接待40万人次消费者。9年来的交易量达8000万次，消费者总数达1.2亿人。这样多的顾客光顾一家家里外观装修统一、食品味道一样的炸鸡店应当说已经超过了好奇新鲜的层次。用“吃文化”来解释也显得单薄，更多的消费者追求的应是物有所值的服务。

服务质量的好坏与员工的文化素质密切相关。目前肯德基在中国共有员工10163名，餐厅管理人员1005名，他们均经过严格的培训。为了使顾客享受到与世界任何一家肯德基餐厅同等水平的优质服务，肯德基集团要求全体员工遵循“服务四步曲”，即：热情问候顾客、仔细聆听顾客点菜、迅速包装和感谢顾客。明亮、清洁的就餐环境对餐厅吸引回头客尤为重要。肯德基餐厅有一整套严格、完整的清洁卫生制度，要求员工用爱心、用心、留心给顾客留下美好的肯德基用餐经历。每一位餐厅员工都会负责一项特定的清洁工作，随手清洁是肯德基的一种传统。

问题：(1)按服务的时序分，服务可分为哪几种类型？案例中肯德基为顾客提供的服务有哪些？

(2)你认为应采取什么措施更好地提高服务质量？

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第8题

在坐姿礼仪中，一般从凳子的哪边入座（)？

A.左边

B.右边

C.没有规定

D.以上都可以

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第9题

在销售中，接近顾客应（)。