题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
青椒火锅选用()为主要原料,经清洗绞切,炒制而成,口味清爽、鲜辣、鲜麻。
青椒火锅选用()为主要原料,经清洗绞切,炒制而成,口味清爽、鲜辣、鲜麻。
A、鲜青小米辣椒、上等青花椒
B、红花椒、辣椒
答案
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A、鲜青小米辣椒、上等青花椒
B、红花椒、辣椒
第1题
A.清油、牛油火锅从锅里捞出一部分辣油,再加一部分汤
B.建议客人使用香油味碟(香油+蒜泥)
C.青椒锅底的话,从锅里捞一部分青椒底料出来,再加一部分汤
D.建议客人在味碟里加点醋
E.建议在客人锅里加2-3粒冰糖
第5题
A.己烯雌酚
B.膀胱造瘘
C.经膀胱前列腺切除术
D.耻骨上膀胱穿刺造瘘
E.经尿道前列腺电切术
第6题
A.塑料;
B.木材;
C.玻璃;
D.槽钢。