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[判断题]

某高纤维饼干的营养成分表中脂肪含量为每100g含34.8g，营养素参考值为58%。说明吃100g该饼干，摄入的脂肪含量相当于人体一天所需脂肪含量的58%。（)

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发布时间：2022-08-12

更多“某高纤维饼干的营养成分表中脂肪含量为每100g含34.8g，营养素参考值为58%。说明吃100g该饼干，摄入的脂肪含量相当于人体一天所需脂肪含量的58%。（)”相关的问题

第1题

饼干的共性是（)。

A.脂肪含量高

B.相对湿度很低

C.含糖量多

D.含有香料

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第2题

某纤维系列低糖活菌型乳酸菌饮品，每100mL糖含量为4.5g，符合“无糖”声称的要求（）

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第3题

营养成分表的基本要素包括多个基本要素：（)和方框。

A.表头

B.营养成分名称

C.含量

D.NRV%

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第4题

油脂和糖含量高的酥性饼干烘烤时一般（)。

A.先高温，后低温

B.先低温，后高温

C.一直高温烘烤

D.没有特别要求

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第5题

关于强化喂养，下列说法不正确的是（)

A.强化喂养的对象是高危及中危早产儿及生长缓慢的低危早产儿

B.早产儿母乳中的营养成分不能满足其快速生长的需求

C.显著促进早产儿体重、身长和头围的增长

D.会增加早产儿NEC的发生

E.显著促进早产儿骨矿物质含量的增加

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第6题

蔬菜中含有65%-90%的水分，（)的含量一般都很低。

A.碳水化合物、脂肪、蛋白质

B.食物纤维、维生素、无机盐

C.矿物质、糖类、蛋白质

D.矿物质、维生素、脂肪

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第7题

测得某生物样品中每克含N为0.04g，每100g该样品中蛋白质含量应为（)

A.25g

B.2.5g

C.40g

D.4g

E.20g

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第8题

某豆奶粉通过凯氏定氮法测得每100g中含氮2.0g，则该豆奶粉中粗蛋白含量为（)。

A.10.5%

B.12.5%

C.15.5%

D.17.5%

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第9题

高变催化剂含有CrO3还原时，每1%含量温升（)℃。

A.100

B.10

C.50

D.75

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第10题

鸭蛋蛋白中的脂肪含量不足1%而蛋黄中的脂肪含量却高达9%。（）

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第11题

某品种大豆的脂肪含量x（%)与蛋白质含量y（%)的测定结果如下表所示:程序代码为画出这些数据的散

某品种大豆的脂肪含量x(%)与蛋白质含量y(%)的测定结果如下表所示:程序代码为

画出这些数据的散点图，找出它们之间关系的经验公式,并画出拟合曲线。

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