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[判断题]

天然石材的优劣取决于荒料的品质和加工工艺。（)

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发布时间：2022-09-06

更多“天然石材的优劣取决于荒料的品质和加工工艺。()”相关的问题

第1题

食品添加剂是指为改善食品品质和色.香.味，以及为防腐和加工工艺需要而加入食品中的化学合成或天然物质。（)

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第2题

食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和（）的需要量而加入食品中的化学合成物质或天然物质。

A.增加销售量

B.加工工艺

C.延长保质期

D.提高经济价值

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第3题

出肉加工的质量的优劣，不仅关系到烹饪原料的净料率、()、()，也直接影响到成品菜肴的()。

出肉加工的质量的优劣，不仅关系到烹饪原料的净料率、（)、（)，也直接影响到成品菜肴的（)。

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第4题

混凝土不比自然风化石材，但它造价低廉、铺设简单，可以用混凝土预制成各种块料，并通过一些工艺来美化它，常采用的方法是()

混凝土不比自然风化石材，但它造价低廉、铺设简单，可以用混凝土预制成各种块料，并通过一些工艺来美化它，常采用的方法是（)

A . 染色技术

B . 蚀刻技术

C . 喷漆技术

D . 抛光技术

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第5题

烹饪原料的食用价值的高低是判别其品质优劣的重要依据，食用价值的内涵一般包括以下（)三个方面。

A.安全性、营养性、加工性

B.营养性、安全性、可口性

C.安全性、可口性、加工性

D.营养性、加工性、可口性

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第6题

采用重介旋流器工艺时，分选密度和悬浮液密度的差值取决于()。

采用重介旋流器工艺时，分选密度和悬浮液密度的差值取决于（)。

A.旋流器的结构参数

B.煤泥含量

C.悬浮液中加重质的特性

D.入料原煤的粒度组成E、旋流器的入料压力

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第7题

用坐标法加工孔系，其坐标取决于坐标定位精度，因此，必须掌握工件的定位方式和工艺基准的找正方法，以及合理选用原始孔的工艺要求。（)

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第8题

建筑装修所用的天然石材主要有（)和（)。

建筑装修所用的天然石材主要有()和()。

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第9题

食品添加剂是为了改善菜点品质和色、香、味以及用于防腐加工工艺，所以为了以上这些作用，可以随意多放（）

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第10题

《烹饪原料加工技术》以烹饪原料的加工为研究对象,以加工的具体工艺为研究内容。主要包括（)。

A.粗加工,细加工和成品加工

B.鲜活原料的初步加工,干制原料的涨发,出肉和取料等

C.鲜活原料的初步加工,干制原料的涨发,出肉和取料,整料去骨,刀工技术,配菜,凉菜拼摆和食品雕刻等

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