题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
关于餐车卫生清洁，下列说法不正确的是（)。
A.关东煮补货时，生冷食品须放置在熟食上
B.鲜食操作人员必须佩带口罩
C.卖相不佳(变色、变形、变味)的鲜热食要及时报损
D.鲜热食商品一般需要冷冻(冷藏)保存
答案
查看答案
重要提示：请勿将账号共享给其他人使用，违者账号将被封禁！
查看《购买须知》>>>
请输入或粘贴题目内容
搜题
如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案
题目内容
（请给出正确答案）
A.关东煮补货时，生冷食品须放置在熟食上
B.鲜食操作人员必须佩带口罩
C.卖相不佳(变色、变形、变味)的鲜热食要及时报损
D.鲜热食商品一般需要冷冻(冷藏)保存
答案
更多“关于餐车卫生清洁，下列说法不正确的是（)。”相关的问题
第1题
A.直接接触病人前后
B.口护前
C.不论是否戴手套，进行侵袭性操作前
D.护理病人从污染部位移到清洁部位时
E.接触体液或排泄物、粘膜、非完整皮肤或伤口敷料后
第2题
A.常用的收餐工具有收餐车、周转箱、托盘、抹布、垃圾袋等
B.餐具周转箱是餐厅餐具收集的常用工具之
C.收餐车是收餐时最常用的工具之一，只有多层的
D.餐具周转箱也用于清洁消毒后餐具的配送，一般要与餐具收集箱分开使用
第3题
A.酒精性手卫生产品受很多因素的影响，包括酒精的种类、酒精的浓度、接触时间、使用酒精的量和使用酒精时手是否潮湿等
B.酒精类手消毒剂本身的优势：快速、广谱、出色的杀菌活性，无耐药性
C.节省成本：每年使用酒精类手揉搓剂的经费不会超过因NI所致经费的10%
D.洗手时间短、便利，提高了洗手的依从性，降低医院接触感染发生率
E.克服了要求用水洗手而需要水槽或其它设备的困难(包括很多贫穷、偏远的地区缺乏清洁流动水)
第5题
A．食品加工人员每年应定期进行健康检查，取得健康证
B．食品加工人员进入作业区前应规范穿着洁净的工作服，并按要求洗手消毒
C．应建立并执行食品加工人员健康管理制度
D．针对患有有碍食品安全的疾病的人员，应调整到配料、前处理等准清洁区域工作
第7题
A.穿刺时做好手卫生戴手套手术巾仔细消毒尿道口和使用一次性无菌润滑油
B.保持尿液引流系统通畅和完整，不要轻易打开导尿管与集尿袋的接口
C.疑似导尿管阻塞应更换导管，也可予以无菌生理盐水冲洗
D.保持尿道口清洁，日常用肥皂和水保持清洁即可
第8题
A.能用流动水洗手，尽量不要用手消剂
B.外科手消毒是先用流动水洗手后，再使用手消剂消毒
C.直接为传染病患者进行治疗后，应先洗手，然后进行卫生手消毒
D.手卫生为洗手、卫生手消毒、外科手消毒的总称
E.取清洁物品之前应执行手卫生
第10题
A.如有留置胃管，直接拔出胃管
B.如有伤口，应先缝合
C.用梳子顺着头发的纹理自然梳理，长发可以编成辫子
D.清洁老人面部时，先清洁内眦
E.清洁遗体前，应先撤除各种治疗用物
