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[单选题]

提供分菜服务时由餐厅服务员铺垫餐巾,将菜盘托起,右手拿分菜餐具进行分让的方法是()式。

A.餐台分让

B.合作分让

C.分菜台分让

D.小组分让

答案

A、餐台分让

更多“提供分菜服务时由餐厅服务员铺垫餐巾,将菜盘托起,右手拿分菜餐具进行分让的方法是()式。”相关的问题

第1题

问题描述:一个餐厅在相继的N天里,每天需用的餐巾数不尽相同.假设第i天需要ri块餐巾(i=1,2,...

问题描述:一个餐厅在相继的N天里,每天需用的餐巾数不尽相同.假设第i天需要ri块餐巾(i=1,2,...,N).餐厅可以购买新的餐巾,每块餐巾的费用为p分;或者把旧餐巾送到快洗部,洗一块需m天,其费用为f分;或者送到慢洗部,洗一块需n天(n>m),其费用为s分(s<f).每天结束时,餐厅必须决定将多少块脏的餐巾送到快洗部,多少块餐巾送到慢洗部,以及多少块保存起来延期送洗.但是每天洗好的餐巾和购买的新餐巾数之和要满足当天的需求量.试设计一个算法,为餐厅合理地安排好N天中餐巾使用计划,使总的花费最小.

算法设计:编程找出一个最佳餐巾使用计划.

数据输入:由文件input.txt提供输入数据.文件第1行有6个正整数N、p、m、f、n、s.N是要安排餐巾使用计划的天数,p是每块新餐巾的费用,m是快洗部洗一块餐巾需用天数,f是快洗部洗一块餐巾需要的费用,n是慢洗部洗一块餐巾需用天数,s是慢洗部洗一块餐巾需要的费用.接下来的N行是餐厅在相继的N天里,每天需用的餐巾数.

结果输出:将餐厅在相继的N天里使用餐巾的最小总花费输出到文件output.txt.

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第2题

值台服务员在为客人进行茶水服务时,只需按餐厅现有的的茶叶品种进行,无需征求客人意见。()
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第3题

《合肥客运段普速旅客列车车门管理办法》(合客乘{2019}50号)规定:餐车,餐厅走道的边门由()负责,()休息时由餐于值班人员负责,运行途中锁销到位,各站开车后均应检查确认边门锁销情况。

A.餐车长

B.列车长

C.厨师

D.服务员

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第4题

当宾客用菜后把刀、叉分搭放在菜盘两边,表示这道菜已用完,服务员可以将它们撤走,如刀、叉平行摆放在盘内,则表示还需要继续用餐。()
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第5题

纸质餐巾一般用在中餐零点餐厅中,快餐厅也可以使用。()
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第6题

快捷式菜单是为某一个对象提供功能操作的菜单。当在某对象上双击时,将显示该对象的快捷式菜单。()
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第7题

餐饮后台服务是指餐厅、酒吧、厨房等餐饮营业点面对面对宾客提供的服务。()
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第8题

餐车长应会同餐厅服务员制定预制计划。()
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第9题

营销员请客户吃饭时,符合用餐礼仪的有()。

A.夹菜要文明,应等菜肴转到自已面前时,再动筷子,不要抢在邻座前面

B.用餐的动作要文雅,夹莱时不要碰到邻座,不要把盘里的菜拨到桌上

C.点菜时应询问服务员菜肴的价格,或是讨价还价

D.不要一边吃东西一边和人聊天

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第10题

下列行为属于增值税混合销售行为的有()。

A.餐厅提供餐饮服务也销售外卖

B.销售货物并负责运输

C.装饰材料商店销售装修材料并负责安装

D.电信公司提供电话开通服务并赠送电话机

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第11题

最近你完成了一个公司餐厅设施的食品服务评估项目。你发现了很多问题,其中包括空售货机,粗鲁的员工,缓慢的队伍,贫乏的菜式,以及高价。你决定里利用帕雷托图来展示你的发现,因为帕雷托图是一种出色的方法,可以用来

A.通过对相同原因的归类,显示产生了多少结果

B.在历史数据的基础上预测将来的结果

C.显示哪一个变量对全部结果的影响最大

D.显示不同的原因及附属原因是如何结合起来产生潜在的问题或者影响的

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