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[主观题]

冷冻食品经解冻后，若没用完仍应将其放回冷冻库内。（)

此题为判断题(对，错)。

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发布时间：2022-05-19

更多“冷冻食品经解冻后，若没用完仍应将其放回冷冻库内。（)”相关的问题

第1题

冷冻食品应自然解冻，解冻后的食品不用可再冷冻。（)

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第2题

冷冻食品在冷冻和解冻过程中，应该遵循急速冷冻、缓慢解冻的原则（）

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第3题

科学的解冻方法是将冷冻的畜肉，禽肉类等食物发放在冷水中浸泡或放在2-4℃的地方，使其自然解冻。（）

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第4题

试剂用完后要放回原处，并标签向外，不得随意摆放。（)

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第5题

使用完的背负式喷雾器清洗后放回原处，不用充电（）

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第6题

当储存的冷冻食品疑似污染时，可将其恢复至常温，消毒煮沸（)分钟。

A.20

B.30

C.40

D.50

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第7题

冷冻百香果解冻后，冷藏（)

A.4小时

B.48小时

C.72小时

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第8题

动物尸体是实验动物设施产生的主要废弃物之一。动物房舍中必须设置容量充足的冷藏设备以暂时贮存尸体。感染病原微生物或放射性物质的动物尸体，可以直接做掩埋处理或焚烧，感染性的动物尸体应该用装载生物危害物质的塑胶袋妥善包装，经蒸汽高温高压灭菌后，再以一般处理无害性动物尸体方法如置人冷冻库冷冻保存，尸体由冷冻库取出后需先解冻再予焚烧以避免燃烧不完全及浪费燃料。()此题为判断题(对，错)。

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第9题

冷链食品集中交易市场（农产品批发市场、农贸市场、社区菜市场)、超市、便利店、餐饮、自营电商等食品经营者应当具备相应的冷藏冷冻设施（)

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第10题

以下情况哪些做法是错误的（）

A．发现抽烟机排烟效果不好，可以将烟罩盖板取一块下来加快排烟

B．当天的米饭没有售卖完可放进冰箱保存第二天制作员工餐

C．打烊时没用完的净菜放在食品盒中封膜贴上时间条储存

D．打烊时未用完的蚝油酱汁调料加盖密封储存

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第11题