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[单选题]

在通用式发酵罐的结构中为了（)在发酵罐内壁需安装挡板。

A.防止搅拌器运转时液体溢出

B.防止搅拌器运转时液体产生漩涡，

C.防止搅拌器运转时液体飞出轴封

D.防止搅拌器运转时浆叶不工作

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发布时间：2022-08-06

更多“ 在通用式发酵罐的结构中为了()在发酵罐内壁需安装挡板。”相关的问题

第1题

通用式机械搅拌发酵罐中搅拌器的作用是防止醪液在罐内旋转而产生旋涡，提高罐的利用率。（)

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第2题

塔式啤酒发酵罐换热的蛇管在发酵罐外，蛇管内用（)与罐内的啤酒发酵醪进行热交换。

A.蒸汽

B.冷凝水

C.酒精

D.热水

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第3题

在酒精发酵过程中，为了回收二氧化碳气体及其所带出的部分酒精，发酵罐宜采用开放式。（)

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第4题

对于自吸式发酵罐，若密封不好，外面的空气会进入罐内造成杂菌污染。（)

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第5题

目前工业发酵使用最多的是（)

A.机械搅拌通风发酵罐

B.自吸式发酵罐

C.气升式发酵罐

D.嫌气发酵罐

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第6题

通用式发酵罐和自吸式发酵罐是机械搅拌式发酵罐。（)

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第7题

对于粘度较高的发酵液，若使用自吸式发酵罐为保证吸风量，应适当提高罐的高度。（)

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第8题

通用式机械搅拌发酵罐的高径比一般为1.7-2.5。（)

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第9题

下列关于发酵的说法正确的是（)。

A.青霉素大规模发酵所用的设备是通气搅拌式发酵罐

B.工业发酵仅限于好氧条件

C.最初人们认识到的发酵现象是病毒感染

D.发酵最初指牛奶发泡的现象

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第10题

通用式机械搅拌发酵罐中搅拌器的作用之一是打碎泡沫,促使二氧化碳从醪液中排出。（)

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