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[单选题]

酶的固定化是将酶束缚或限制于一定区域内,使其进行酶促反应后可回收及重复利用的一类技术,下列关于固定化酶技术的叙述,不正确的是()

A.为使葡萄糖溶液与葡萄糖异构酶充分接触生产果糖,葡萄糖溶液应从固定化酶反应柱下端注入

B.制备固定化酶的方法主要有化学结合法和物理吸附法

C.固定化酶固定时可能会对酶造成损伤而影响其活性

D.用固定化葡萄糖异构酶生产高果糖浆可以大幅度提高产量

答案

A、为使葡萄糖溶液与葡萄糖异构酶充分接触生产果糖,葡萄糖溶液应从固定化酶反应柱下端注入

更多“酶的固定化是将酶束缚或限制于一定区域内,使其进行酶促反应后可回收及重复利用的一类技术,下列关于固定化酶技术的叙述,不正确的是()”相关的问题

第1题

固定化单宁酶应用于茶饮料加工,可消除其中的苦涩味。下列有关叙述正确的是()

A.溶解氧交换受阻是固定化单宁酶应用的重要限制因素

B.化学结合法比吸附法对单宁酶活性影响更小

C.温度、pH 和重金属离子都可能影响固定化单宁酶活性

D.酶的高效性决定固定化单宁酶不会降解茶饮料中的有益成分

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第2题

固定化青霉素酰化酶保存于()中,在()下贮藏,注意不能够结冻。
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第3题

将固定化酶与游离酶比较,优势是?

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第4题

如果反应物是大分子物质,则应采用的固定化技术和理由是()

A.固定化酶技术;可应用化学结合法或物理吸附法对酶固定,利于大分子物质和酶的接触

B.固定化酶技术;可应用包埋法对酶固定,利于大分子物质和酶的接触

C.固定化细胞技术;一般应用化学结合法或物理吸附法对细胞固定,利于大分子物质和细胞的接触

D.固定化细胞技术;一般应用包埋法对细胞固定,利于大分子物质和细胞的接触

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第5题

下列关于使用固定化酶技术生产高果糖浆的说法,正确的是()

A.高果糖浆的生产需要使用果糖异构酶

B.在反应柱的顶端装上分布着许多小孔的筛板,防止异物的进入

C.将葡萄糖溶液从反应柱的上端注入,果糖溶液从反应柱下端流出

D.固定化酶技术复杂,成本较高

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第6题

采用游离或固定化酶作为生物催化剂的生物反应过程则称为().

A.发酵过程

B.酶反应过程

C.细胞工程

D.蛋白质工程

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第7题

下列有关固定化酶和固定化细胞的说法正确的是()

A.某种固定化酶的优势在于能催化一系列生化反应

B.固定化细胞技术一次只能固定一种酶

C.固定化酶既能与反应物接触,又能与产物分离

D.固定化酶和固定化细胞都能适宜用包埋法制备

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第8题

不同限制酶的识别序列一定不同()
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第9题

利用包埋法进行固定化的酶,酶活力增强,但此法对作用于大分子底物不适宜。()
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第10题

共价结合法是制造固定化酶的一种广泛使用的方法。()
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第11题

吸附法制备固定化酶的优点是().
吸附法制备固定化酶的优点是().

A.操作简单

B.可供选择的载体类型多

C.固定化酶可以再生

D.载体与酶结合力强

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