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（请给出正确答案）
A.饮料展示柜每天至少清洁外表一次，设备要注意防尘、防水
B.清洁饮料展示柜时先切断电源,用水轻轻擦洗并排干积水
C.不能用漂白剂清洗卧式冰柜、饮料展示柜
D.必要时，开启饮料展示柜除雾功能，除雾结束后关闭
答案
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第1题
A.饮料展示柜每天至少清洁外表一次
B.清洁饮料展示柜时先切断电源,用水轻轻擦洗并排干积水
C.不能用漂白剂清洗饮料展示柜
D.必要时，保持饮料展示柜除雾功能持续开启
第2题
A.卧式冰柜每天至少清洁外表一次
B.卧式冰柜除霜必须在其正常使用状态下进行
C.不能用漂白剂清洗卧式冰柜
D.卧式冰柜严禁摆放员工私人物品
第4题
A.头发整齐、不染发、无碎发遮盖眼睛
B.仪容整洁，化淡妆上班
C.牙齿清洁，口气清新，无异味
D.指甲修剪整齐，指甲可凃彩色指甲油
E.工作时可挽袖卷裤
第5题
A.门窗框四周外表面的防腐处理设计有要求时，按设计要求处理
B.如果设计没有要求时，可涂刷防腐涂料或粘贴塑料薄膜进行保护，以免水泥砂浆直接与塑钢门窗表面接触，产生电化学反应，腐蚀塑钢门窗
C.如果设计没有要求时，说明材料已经达到要求，不需要额外处理
D.安装塑钢门窗时，如果采用连接铁件固定，则连接铁件，固定件等安装用金属零件最好用不锈钢件
E.如果采用连接件不是不锈钢件必须进行防腐处理，以免产生电化学反应，腐蚀塑钢门窗
第6题
A.每天繁忙时间安排清扫地面,清洁完毕后,桶中的脏水可第二天倒掉
B.根据门店情况依据个人喜好要对店外堆头商品打扫除尘,保持堆头商品整洁
C.门店清洁的范围是便利店内及门口,加油区的商品不用注重日常清洁
D.便利店餐台应每天清理一次,不得摆放员工私人物品
第9题
A.烹任前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得进行烹饪加工
B.需要熟制加工的食品应烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于70℃
C.用于烹任的调味料盛放器皿宜每天清洁，使用后随即加盖或苫盖，不得与地面或污垢接触
D.菜品用的围边、盘花可以回收后再使用
