第1题
A.香菇
B.蘑菇
C.黑木耳
D.银耳
第2题
A.棉酚
B. 芥子苷
C. 芥酸
D. 大豆皂苷
E. 大豆异黄酮
第3题
A.挥发油
B.黄酮类
C.皂苷类
D.蒽醌类
E.生物碱类
第4题
A.芒果苷、异芒果苷
B.皂苷
C.黄酮类
D.二蒽酮苷类
E.靛蓝和靛玉红
第5题
A.胆红素
B.胆酸类
C.氨基酸及酸性肽类
D.皂苷类
E.挥发油
第6题
A.酶
C.羟基蒽醌类
E.鞣质类
第7题
A.单萜
B.倍半萜
C.强心苷
D.挥发油
E.皂苷
第8题
B.皂苷、黄酮、有机酸、鞣质
C.多种环烯醚萜苷类
D.挥发油、香豆素、黄酮类
E.木脂素、挥发油、有机酸
第9题
A.黑木耳
B.香菇
C.双孢蘑菇
D.冬虫夏草
第10题
A.草菇
C.蘑菇
D.平菇
第11题
B.平菇
D.草菇
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