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第1题
钱女士，45岁，从事办公室工作，BMI25.5，不爱运动。对钱女土进行膳食指导最重要的建议是（）
A.粗细搭配，谷类为主
B.饮食清淡少盐少油
C.适量吃肉
D.多吃蔬菜、水果
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第2题
膳食应以蔬菜、水果为主，适量吃谷类和薯类，注意荤素、粗细搭配。（)
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第3题
蛋白质-热量营养不良的治疗原则是（)
A.祛除病因
B.调整饮食
C.营养支持
D.积极治疗并发症
E.以上都是
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第4题
早餐非常重要，理想的早餐要谷类、动物性食物、奶类、蔬果搭配吃，不吃早饭易造成_____等现象。
A.血糖不足
B.使人反应迟钝
C.注意力不集中
D.以上都是
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第5题
男，18岁，轻体力劳动，身高168cm，体重70Kg，TC260mg/dl，TG250mg/dl，诊断为混合型高脂血症。混合型高脂血症的营养治疗原则是（)
A.全素食
B.植物油可不限
C.膳食中胆固醇＜30mg/d
D.控制总能量，限制饮食中饱和脂肪酸和胆固醇
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第6题
1-3岁婴幼儿的饮食特点有（)？
A.乳类过渡到谷类、动植物蛋白质、蔬菜和水果
B.乳牙逐渐出齐，咀嚼和消化能力不断完善
C.保证食物质量，合理烹调
D.多吃零食，营养全面
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第7题
关于糖尿病患者饮食的注意事项，错误的是（)
A.简单就好
B.急火煮，少加水
C.只吃粗粮，不吃细粮
D.高低GI搭配
E.吃点醋
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第8题
老年人的饮食应该做到（）。
A.大鱼、大肉保证营养
B.想吃什么就吃什么，不予限制
C.清淡少盐，合理搭配
D.高营养进食
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第9题
平衡膳食包含（)。
A.品种多样、比例适当、荤素搭配
B.品种多样、比例适当、饮食定量
C.营养全面、比例适当、荤素搭配
D.粗细搭配、比例适当、荤素搭配
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第10题
糖尿病人进行饮食控制时，错误的是（)。
A.经常吃奶豆食品
B.防止多尿，尽量少饮水
C.粗细搭配，主食定量
D.清谈饮食，少盐少油
E.定期接受个体化营养指导
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第11题
中老年人日常膳食的搭配原则是：（)。
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