请输入或粘贴题目内容
搜题
如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案
题目内容
（请给出正确答案）
A.当客人在餐厅就餐完毕后没结帐就走人，这时候服务员要大声的要求客人买单
B.当客人在禁烟餐厅抽烟，这时候服务员要走过去制止客人，并要求客人熄灭香烟
C.当客人打碎餐具时，服务员要走过去，告诉客人打碎餐具要照价赔偿，并帮客人将碎餐具扫干净
D.当客人打碎酒瓶时，服务员要微笑示意，告诉客人没关系，并帮客人打扫干净
答案
更多“下列（)的描述是正确的。”相关的问题
第2题
A.除全荤（海鲜除外）菜品外，其他当餐菜品、汤类等必须立即倒掉
B.剩余全荤（海鲜除外）隔餐售卖的必须要留样
C.剩余全荤（海鲜除外）菜品报损必须做相关记录
D.剩余全荤菜品复热食品中心温度必须达到40℃以上
第5题
A.代发客群、有车一族属于社会属性
B.女性客群、亲子客群属于价值属性
C.退休客群、白领客群属于行为属性标签
D.工薪阶层、富裕阶层属于社会属性标签
第6题
A.检查餐厅空调、电视等，关闭客用空调、电视
B.检查是否有需要退还的物品，要及时办理退还手续
C.检查地面、桌面的污损情况，决定是否需要进行特别的清洁处理
D.巡视座椅、衣架、衣柜、所和工作台等部位，如有客遗留的物品，放在餐厅等顾客回来拿
第7题
A.要核实正本和副本是否一致
B.要核实正本和副本是否有效
C.核实相关的预订单和传真单的内容是否一致
D.通知客人在店内的其他消费只能通过现金支付
第9题
A.常用的收餐工具有收餐车、周转箱、托盘、抹布、垃圾袋等
B.餐具周转箱是餐厅餐具收集的常用工具之
C.收餐车是收餐时最常用的工具之一，只有多层的
D.餐具周转箱也用于清洁消毒后餐具的配送，一般要与餐具收集箱分开使用
第10题
A.登机时，门外引导员应站立在相应登机口门外，面对旅客行进路线，引导旅客上指定摆渡车
B.登机发车前，工作人员需同摆渡车司机交接飞机号、航班号、停靠位置等信息，并要求其在派车单上签字确认
C.工作人员接送航班时乘坐摆渡车的原则为：最后上车，最先下车
D.上下客梯车时，应控制客梯车上的旅客人数，以免造成安全隐患
