营运食安红线：门店操作人员没有办理___或已过期不可上岗，员工患有有碍___的疾病不可上岗、员

工捡掉地食品、器具、接触不洁物需___，对相关器具清洗消毒才可继续食品操作、员工不可随意___工作台或食品及包材容器。