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[判断题]

我国膳食组成中维生素A和维生素B2的来源较少（）

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发布时间：2022-10-26

更多“我国膳食组成中维生素A和维生素B2的来源较少（）”相关的问题

第1题

维生素B2的主要来源是（)。

A.粗杂粮

B.新鲜蔬菜水果

C.动物性食物

D.精制糖

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第2题

维生素C的膳食来源主要有（）。

A.新鲜蔬菜

B.水果

C.豆类

D.水

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第3题

下列关于脂肪生理机能的说法，正确的是（)。

A.人体所需全部热量是由脂肪提供的

B.脂肪在皮下适量贮存，可以滋润皮肤，增加皮肤的弹性，充盈营养物质延缓皮肤的衰老

C.膳食中的脂肪是维生素B和维生素C的良好溶剂，可促进其吸收

D.脂肪能够调节人体生理机能，但是不能组成人体组织

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第4题

钴钴是维生素B2的组成成分，能促进血红素的形成，具有抗贫血的作用。（)

此题为判断题(对，错)。

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第5题

下列关于高血压患者营养治疗措施的说法正确的是（)。

A.限制每日总能量的摄入，增加体力活动，控制体重，避免肥胖

B.提倡食用复合糖类如标准粉、玉米，小米、燕麦等含植物纤维多的粗粮

C.限制钠盐摄入量，在膳食过程中考虑其他来源的钠盐，如酱油和腌渍食品

D.应鼓励患者尽量食用含不饱和脂肪酸丰富的花生油、玉米油等植物油，增加食用肥肉、动物内脏、黄油和鱼籽等

E.补充维生素，增加优质蛋白质，饮茶，戒烟，限酒

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第6题

饮食中过多食用糖类，应注意补充（）

A.维生素B1

B.维生素B2

C.维生素B5

D.维生素B6

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第7题

下列食物中维生素B2含量较少的是（)。

A.肝

B.乳

C.水果

D.蛋

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第8题

以FMN和FAD辅酶形式参与能量代谢的维生素是（)。

A.维生素C

B.维生素B1

C.维生素B2

D.维生素B6

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第9题

参与三大营养素的分解代谢和产生能量的维生素是

A.维生素B2

B. 维生素A

C. 维生素C

D. 维生素E

E. 维生素B6

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第10题

维生素E需要量低而膳食中含量比较多，非常少见缺乏患者。（)

维生素E需要量低而膳食中含量比较多，非常少见缺乏患者。()

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第11题

大豆种子中包含的人体必需的营养（)

A.脂肪、膳食纤维

B.维生素、水分

C.蛋白质

D.碳水化合物、矿物质

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