隧道作业中，出渣之后的下一步工序是（)。

C、支护

解析：

隧道施工的工序为：施工准备——超前地质预报——测量放线——上台阶钻眼——装药爆破——通风排烟——初喷混凝土——爆破效果——装碴运输——上下台阶初支护——监控量测——下循环开挖。