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[单选题]

服务员在接受客人的投诉时,千万不要反驳客人提出的意见,不要与客人争辩,为了不影响其他客人和有利于客人的平静,应尽可能请客人到()的地方,听取客人的投诉。

A.安静

B.方便

C.餐厅

D.办公室

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更多“服务员在接受客人的投诉时,千万不要反驳客人提出的意见,不要与客人争辩,为了不影响其他客人和有利于客人的平静,应尽可能请客人到()的地方,听取客人的投诉。”相关的问题

第1题

当客人投诉纯属无理取闹时,服务员应()。

A.立即请保安解决

B.不予理睬

C.耐心倾听,做好记录

D.及时辩解,进行反驳

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第2题

客人许先生投诉,自己放在沙发上的文件找不着了,经查,服务员在整理房间时,发现沙发上和地上有散乱的纸张,误以为是客人不要的东西,随手清理扔掉了。请问,清扫住人房时应注意哪些问题?

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第3题

一日,笔者在暗访一家星级酒店的服务与管理后,有幸与该饭店总经理在大堂吧交流,服务员上前询问
喝点什么,总经理和我分别要了一杯茶和一杯咖啡。过了一会,服务员发现我们杯子里的饮料不多了,便手持咖啡壶为我们的2个杯子添满咖啡,几分钟后,总经理拿起杯子一喝,才发现自己的茶杯里添的是咖啡,便叫来服务员问道:“我喝的是茶,怎么加的是咖啡?”“这不是我倒的!”服务员马上解释道“可能×××倒的,我去问问。”说完,转身就要走。“你先别走!”总经理叫住了这个服务员,说道:“给我先把这杯咖啡换了行不行?请你记住,客人投诉时,他所关心的是尽早解决所提的问题,他只知道是饭店的问题,而不是关心是谁出了问题。首先应先解决客人所提问题,而不是先追究谁的责任,延缓对客服务,更不能当着客人的面,推卸责任!”本案例中,到底出的是什么错?为什么?如何才能避免?

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第4题

家政服务员在服务过程中应主动征求()意见,千万不要反客为主。

A.家政老师

B.雇主

C.雇主亲朋

D.雇主邻居

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第5题

小尧是刚从旅游院校毕业的大学生,分配到某酒店客房服务中心工作是为了让他从基层开始锻炼。今天
是小尧到客房服务中心上班的第二天,轮到值大夜班。接班没多久,电话铃响了,小尧拿起电话:“您好,客房服务中心,请讲。”“明天早晨5点30分叫醒。”一位中年男子沙哑的声音说到。“5点30分叫醒是吗?好的。没问题。”小尧知道,叫醒虽然是总机的事,但一站式服务理念和首问负责制要求自己先接受客人要求,然后立即转告总机,于是他毫不犹豫地答应了。当小尧接通总机电话后,才突然想起来,刚才竟忘了问清客人的房号!再看一下电话机键盘,把他吓出一身冷汗,这部电话机根本就没有号码显示屏!小尧顿时心慌,立即将此事向总机说明。总机告知也无法查到房号。于是小尧的领班马上报告给值班经理。值班经理考虑到这时已是半夜,不好逐个房间查询。再根据客人要求一大早叫醒情况看,估计十有八九是明早赶飞机或火车的客人。现在只好把希望寄托在客人也许自己会将手机设置叫醒。否则,只有等待投诉了。早晨7点30分,一位睡眼惺忪的客人来到总台,投诉说酒店未按他的要求叫醒,使他误了飞机,其神态沮丧而气愤。早已在大堂等候的大堂副理见状立即上前将这位客人请到大堂咖啡厅接受投诉。原来,该客人是从郊县先到省城过夜,准备一大早赶往机场,与一家旅行社组织的一个旅游团成员汇合后乘飞机出外旅游。没想到他在要求叫醒时,以为服务员可以从电话号码显示屏上知道自己的房号,就省略未报。酒店方面立即与这家旅行社联系商量弥补办法。该旅行社答应让这位客人可以加入第二天的另一个旅游团,不过今天这位客人在旅游目的地的客房预定金270元要由客人负责。接下来酒店的处理结果是:为客人支付这笔定金,同时免费让客人在本酒店再住一夜,并且免去客人昨晚的房费。这样算下来,因为一次叫醒失误,导致酒店的直接经济损失共计人民币790元。

问题:请依据上述案例,简要说明如何为个人宾客提供叫醒服务?

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第6题

客人当面投诉时,客房服务员应()。

A.认真聆听客人的批评和建议

B.适时插话

C.让被投诉的服务员道歉

D.道歉并赔偿

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第7题

宾客患有严重疾病时,服务员应该()。

A.让客人离店

B.为客人买药

C.替客人找来医务人员

D.劝客人去医院

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第8题

在受理客人投诉某名服务员服务态度差的过程中,下列做法欠妥当的是()。

A.做好客人的投诉记录

B.耐心听取客人意见

C.与客人随声附和,告诉客人该服务员的表现一贯不好,请客人原谅

D.在核实清楚后,及时向有关领导反映情况

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第9题

在受理客人投诉某名服务员服务态度差的过程中,对于饭店来说,下列做法欠妥当的是()。

A.做好客人的投诉记录

B.耐心听取客人意见

C.与客人随声附和,告诉客人该服务员的表现一贯不好,请客人原谅

D.在核实清楚后,及时向有关领导反映情况

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第10题

在受理客人投诉饭店餐厅的饮食不卫生时,总体来说,下列做法欠妥当的是()。

A.认真听取客人意见

B.注意礼仪、礼貌,不可与客人争辩

C.表示歉意

D.告诫客人不要再去餐厅用餐,可外出就餐

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第11题

散客离店时,客房服务员送别客人下列操作错误的是()。

A.准确把握送别的时间

B.请客人检查不要遗留小件物品

C.送别客人走在客人左前方

D.主动帮助客人提行李

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