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[多选题]

鉴别原料品质的理化指标有（)。

A.营养物质含量

B.有毒物质含量

C.化学物质含量

D.酸碱度

E.硫化氢含量

F.胺含量

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发布时间：2022-10-11

更多“鉴别原料品质的理化指标有()。”相关的问题

第1题

由于理化检验方法较为科学，因此餐饮企业中对原料的品质鉴定主要采用理化检验的方法。（)

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第2题

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第3题

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A.原料固有的品质

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第4题

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第7题

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第8题

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A.售后服务

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第9题

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第10题

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