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[判断题]

蛋中含的无机盐有钾、钠、硫、氯、钙磷等，蛋黄中的铁含量比其他食品多。（)

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发布时间：2022-10-06

更多“蛋中含的无机盐有钾、钠、硫、氯、钙磷等，蛋黄中的铁含量比其他食品多。（)”相关的问题

第1题

牛乳中含有2%的无机盐，主要是钾、钙、磷、硫、氯及其他微量成分。（)

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第2题

人体中钾、钠、钙、（）、硫、磷、氯七种矿物质含量较高，称为宏量元素。

A.铁

B.锌

C.碘

D.镁

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第3题

向土壤中加入石灰后，植物容易出现哪些元素的缺素症状（）。

A.氮和钾

B.磷和钙

C.氯和钠

D.硫和钼

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第4题

下列关于人体酸碱性和食物酸碱性，错误的说法是（)。

A.人体血液pH精确地维持在7.35~7.45之间

B.肉、蛋等高蛋白食物和米、面等高淀粉食物中含有较多硫、磷等元素，代谢产物的酸性较强

C.蔬菜、水果、奶等食物中含较多钾、钙等矿物质，代谢产物的碱性较强

D.摄入较多酸性食品，体质会变为酸性

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第5题

下列元素均属于微量元素的是（）

A.钙、磷、铁

B.钠、氯、钾

C.钙、铁、铜

D.铁、铜、钻

E.钾、硫、碘

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第6题

在畜禽体内主要参与造血功能的是（）。

A.钙、磷、铁

B.钠、氯、钾

C.钙、铁、铜

D.铁、铜、钴

E.钾、硫、碘

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第7题

蔬菜的矿物质中80%是钾、钠、钙等金属，20%是磷、硫等非金属成分，所以是一种（)。

A.酸性食物

B.碱性食物

C.中性食物

D.两性食物

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第8题

（)土比钠土的水化性差，水化膜薄，故造浆率低。

A.硫

B.氯

C.磷

D.钙

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第9题

体液中含量最高的离子（)

A.钠

B.钾

C.钙

D.磷

E.镁

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第10题

虾所含矿物质中，（）的含量最为丰富。

A.钙和磷

B.钠和钙

C.钾和磷

D.镁和钠

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