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[多选题]

对谷氨酸发酵的叙述不正确的是（)

A.菌体是异养厌氧型微生物

B.培养基属于液态的合成培养基

C.谷氨酸的形成与搅拌速度无关

D.产物可用离子交换法提取

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发布时间：2022-10-20

更多“ 对谷氨酸发酵的叙述不正确的是()”相关的问题

第1题

下列有关谷氨酸棒状杆菌的生长和谷氨酸发酵的叙述，错误的是（)

A.组成酶是维持菌体基本生活的必要条件

B.菌体能合成各种生长因子，无需从外界补充

C.发酵液pH呈酸性时，不会生成乙酰谷氨酰胺

D.细胞膜透性的改变，可解除代谢产物对有关酶活性的抑制

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第2题

下列对氯霉素的叙述不正确的是（)。

A.为强效抑菌药

B.耐药性产生快，与其它药物有交叉耐药性

C.为伤寒、副伤寒的首选药物

D.可引起骨髓抑制等严重不良反应

E.可用于新生儿、早产儿

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第3题

下列关于食物中毒的叙述错误的是（)。

A.副溶血性弧菌食物中毒多发生在吃虾蟹以后

B.变形杆菌食物中毒多发生在进食凉拌菜，剩饭后

C.葡萄球菌食物中毒多发生在进食奶，奶制品以后

D.沙门菌食物中毒多发生在进食蔬菜水果后

E.肉毒梭菌食物中毒多发生在进食家庭自制发酵豆谷类制品之后

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第4题

不属于生长不相关型发酵的是（)

A.酒精

B.土霉素

C.氯霉素

D.杆菌肽

E.谷氨酸

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第5题

下列属于代谢产物型发酵的是（)

A.酒精

B.乳酸

C.氯霉素

D.杆菌肽

E.谷氨酸

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第6题

配制培养基的叙述中不正确的是（)

A.制作固体培养基必须加入琼脂

B.加入青霉素可得到放线菌

C.培养自生固氮菌不需要氮源

D.发酵工程一般用半固体培养基

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第7题

关于大肠菌群的叙述，不正确的是（）。

A.来自人和温血动物的粪便

B.需氧或兼性厌氧

C.能发酵乳糖产酸产气

D.是革兰阴性杆菌

E.是肠道致病菌

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第8题

对发酵过程影响最大的是（)

A.温度

B.压力

C.供氧

D.染菌

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第9题

酒发酵中，添加（)主要是为了抑制有害菌的生长，因为酵母对其不敏感，是理想的抑菌剂。

A.一氧化硫

B.二氧化硫

C.硫化物

D.乙醇

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第10题

对饲料原料进行发酵处理的目的是（)。

A.产生有益的代谢产物

B.有助于饲料原料的保存

C.消除某些抗营养因子

D.促进作物根际PGPR菌的繁殖

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