首页 > 继续教育

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

下列哪些属于乳粉加工中添加的配料（)。

A.脂肪

B.矿物质

C.维生素

D.动物蛋白质

答案

查看答案

发布时间：2022-10-20

更多“下列哪些属于乳粉加工中添加的配料()。”相关的问题

第1题

以新鲜乳为原料,或以其为主要原料,添加一定数量动植物蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等配料,用加热或冷冻方法除去其中几乎全部水分而制成的粉末状乳制品叫乳粉。（)

点击查看答案

第2题

下列关于加工助剂的说法正确的是：（)

A.本身不作为食品配料用，仅在加工、配制或处理过程中使用

B.设备和器皿也属于加工助剂的一种

C.加工助剂一定不会存在于最终产品内

D.脱模用的食品用石蜡不属于加工助剂的一种

点击查看答案

第3题

下列称重传感器在饲料加工中使用的电子配料秤上应用最多是（)。

A.速度传感器

B.压磁式

C.电容式

D.电阻应变片式

点击查看答案

第4题

食品添加剂由配料带入食品中的该添加的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水平。（)

点击查看答案

第5题

下列哪些是乳粉的生产工艺流程（)。

A.乳的预处理与标准化

B.出粉与冷却

C.浓缩与喷雾干燥

D.杀菌与均质

点击查看答案

第6题

婴幼儿配方乳粉是用人乳加工而成的奶粉。（)

点击查看答案

第7题

在现行的《食品安全法》对违法行为处罚的额度大幅度提高。比如，对生产经营添加药品的食品，生产经营营养成分不符合国家标准的婴幼儿配方乳粉等违法行为，最高可以处罚货值多少倍？（)

A.10倍

B.20倍

C.30倍

D.40倍

点击查看答案

第8题

下列哪些情形的食品属于严重危害人体健康和生命安全的不安全食品，食品生产经营者应当立即就地销毁（）

A.违法添加非食用物质食品

B.超范围添加食品添加剂食品

C.腐败变质食品

D.病死的鱼

点击查看答案

第9题

乳粉感官特征上的变化可以反映出乳粉原辅料，加工过程以及包装等生产环节，运输及储存等条件是否出现问题。（)

点击查看答案

第10题

滑炒是将原料处理后,投入温油中加热成熟,再与配料、调料翻拌并勾芡的加工方法。（)

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

购买搜题卡

公需课题库全部 >

2022年福建省执业药师继续教育为什么会发生药物相互作用试题及答案 2022年公需科目黄河流域生态保护和高质量发展试题及答案 2022年福建省执业药师继续教育中医理论的形成发展与哲学基础试题及答案 2022年度第一期二级建造师继续再教育(必修)课程考试 2022年二建继续教育试题及答案 2022年福建省执业药师继续教育心理治疗试题及答案 2022年福建省执业药师继续教育动脉粥样硬化性心血管疾病试题及答案 2022年福建省执业药师继续教育药品质量管理体系—GMP试题及答案 2022年福建省执业药师继续教育执业药师职业道德建设试题及答案 2022年包头专技继续教育公需课学习计划考试答案

考试指南全部 >

重庆二级造价师报名时间浙江省二级造价师题型二级造价师好考不湖南省二级造价师报考时间二级造价师有必要吗二级造价师重庆报名时间广东2024年二级造价师报名入口 2024年广西造价师二级报名入口 2024年四川二造报名入口官网四川二级造价报名时间

下载APP

关注公众号

TOP