第2题
A.洁净区应当每天清洁消毒,其清洁卫生工具不得与其他功能室混用
B.每月应当定时检测洁净区空气中的菌落数,并有记录;进入洁净区域的人员数应当严格控制
C.进入洁净区的操作人员不应化妆和佩戴饰物
D.工作服的材质、式样和穿戴方式,应当与各功能室的不同性质、任务与操作要求、洁净度级别相适应,不得混穿,但可以一起清洗
E.选用的消毒剂应当定期轮换,不会对设备、药品、成品输液和环境产生污染
第3题
A.控制食品安全危害通过工作环境进入产品的可能性
B.控制产品的生物、化学和物理性污染,包括产品之间的交叉污染
C.控制产品和产品加工环境的食品安全危害
D.控制产品生产过程中的人为污染
第4题
A.进入食品生产场所前应整理个人卫生,防止污染食品
B.进入作业区域应规范穿着洁净的工作服,并按要求洗手、消毒;头发应藏于工作
C.进入作业区域可配戴饰物、喷洒香水,但不应化妆、染指甲
D.接触可能污染食品的物品、或从事与食品生产无关的其他活动后,再次从事接触食
第6题
A.胶塞穿刺时带入的碎屑
B.开启安瓿时带入的碎屑
C.中药注射液在放置的过程中产生的微粒
D.药物在溶剂中的溶解度发生变化产生的微粒
E.输液袋在生产的过程中产生的吸附
第7题
A.应当制定卫生管理制度、清洁消毒程序。各功能室内存放的物品应当与其工作性质符合
B.洁净区应当每天清洁消毒,其清洁卫生不得与其他工具功能室混用
C.选用的消毒剂应当定期轮换,不会对设备、药品、成品输液和环境产生污染
D.每月应当定时检测洁净区空气中的菌落数,并有记录
E.洁净区应当定期更换空气过滤器。进行有可能影响空气洁净度的各项维修后,应当经检测验证达到符合洁净级别标准后方可再次投入使用