下列蛋白质含量为10～13g/L，并以乳清蛋白为主，与酪蛋白比值为60:40，且乳糖含量较高的奶是（）。

C、人奶

解析：解析：人乳蛋白质的含量约为11g/L，以易于消化吸收的乳清蛋白为主；乳清蛋白与酪蛋白的比例为70:30；人乳乳糖含量为7%，高于牛乳；其他动物奶一般酪蛋白的含量高于乳清蛋白。